Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Toast, gegratineerd
Vis, heel, gegrild
Tips voor het braden en grillen
Voor het gewicht van het vlees staan
geen gegevens in de tabel.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar
is?
Het vlees is te donker en de korst is op
enkele plaatsen verbrand.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is
aangebrand.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is
te licht en te waterig.
Bij het overgieten van het vlees ontstaat
waterdamp.
Menu garen
Met 3D-hetelucht
:
kunt u in de oven een compleet menu
klaarmaken. De ovenwarmte wordt optimaal benut. In de hete
lucht vindt geen reuk- of smaakoverdracht plaats.
Menu 1
Rooster 1
Lamsbout zonder been,
1,3 kg, medium
Rooster 2
Taart
Menu 2
Rooster 1
Lamsbout zonder been,
1,3 kg, medium
Rooster 2
Gegratineerde
aardappels
Tip: 20 minuten voor het einde van de bereidingstijd kunt u ook nog tomaten om de lamsbout leggen.
Kant-en-klaar producten
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan
op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas
de grootte van het papier aan het gerecht aan.
Gerecht
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem
Pizza met dikke bodem
26
Gewicht
12 stuks
300 g
Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een
langere tijd aan.
Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de "lepeltest".
Druk met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee,
dan heeft het nog wat tijd nodig.
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan
neerslaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.
Vormen
Hoogte Temperatuur Bereidings
Vorm open op het
1
rooster
Taartvorm, blik
3
Ø 31 cm
Vormen
Hoogte Temperatuur Bereidings
Vorm op het rooster 1
Vorm op het rooster 3
Toebehoren
Bakplaat
Bakplaat + rooster 3+1
Bakplaat
Bakplaat + rooster 3+1
Toebehoren en
Hoogte
vormen
Rooster +
3+1
bakplaat
Rooster +
2+1
bakplaat
tijd in
minuten
180
80
tijd in
minuten
180
80
Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort
levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine
plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn.
Hoogte
3
2
Verwarming
Temperatuur
smethode
in °C,
grillstand
160-170
4
3
(
Opmerkingen
Na een baktijd van 30 minuten kunt u de
aardappels om de lamsbout leggen en de
taart in de binnenruimte plaatsen
Opmerkingen
Na een baktijd van 20 minuten kunt u de
gegratineerde aardappels in de binnenruimte
plaatsen
Verwarming
Temperatuur
smethode
in °C
190-210
;
180-200
;
180-200
;
170-190
;
Tijdsduur
in minuten
15-20
20-25
Tijdsduur
in minuten
15-20
20-30
20-30
25-35
Advertenties
Inhoudsopgave
