Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereidingstips(vervolg)
Bereidingstips voor rijst en pasta
NL
Rijst:
Gebruik een grote schaal van pyrexglas met deksel, want tijdens de
bereiding zet de rijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijst
afgedekt. Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u het
nawarmen en daarna voegt u zout of kruiden en boter toe.
Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvocht
geabsorbeerd.
Pasta:
Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufje
zout toe en roer goed door.
Roer af en toe tijdens het bereiden en erna. Laat de pasta afgedekt
nawarmen en laat het na daarna goed uitlekken.
Gerecht
Hoeveel-
heid
Witte rijst
250g
(voorgekookt)
Zilvervliesrijst
250g
(voorgekookt)
Gemengde rijst
250g
(rijst + wilde rijst)
Gemengde
250g
granen (rijst +
granen)
Pasta
250g
Bereidingstips voor verse groenten
Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud
water (2 - 3 eetlepels) toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is
aangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt
(zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is.
Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout,
kruiden of boter toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen.
Tip:
Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner
elk stukje is, hoe sneller het gerecht klaar is.
Vermogen Tijd
Nawarm-
Aanbevelingen
(min.)
tijd(min.)
750W
15-16
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
750W
20-21
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
750W
16-17
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
750W
17-18
5
Voeg 400 ml koud
water toe.
750W
10-12
5
Voeg 1 liter heet
water toe.
Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (750 W)
worden gekookt.
Gerecht
Hoeveel-
Tijd
heid
(min.)
Broccoli
250g
4-4½
Spruitjes
250g
5½-6½
Worteltjes
250g
4½-5
Bloemkool
250g
5-5½
Courgettes
250g
3½-4
Aubergines
250g
3½-4
Prei
250g
4½-5
Champignons
125g
1½-2
250g
3-3½
Uien
250g
5½-6
Paprika
250g
4½-5
Aardappels
250g
4-5
500g
7-8
Koolrabi
250g
5-5½
14
Nawarm-
Aanbevelingen
tijd(min.)
3
Snijd in roosjes van gelijke grootte
en leg die met de stelen naar het
midden.
3
Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels)
water toe.
3
Snijd de worteltjes in schijfjes van
gelijke grootte.
3
Snijd in roosjes van gelijke grootte.
Halveer grote roosjes en leg die
met de stelen naar het midden.
3
Snijd courgettes in schijfjes. Voeg
30 ml (2 eetlepels) water of een
klontje boter toe. Verwarm tot ze
beetgaar zijn.
3
Snijd de aubergines in schijfjes en
besprenkel ze met 1 eetlepel
citroensap.
3
Snijd de prei in dikke schijven.
3
Bereid champignons in hun geheel
of in stukjes. Voeg geen water toe.
Besprenkel ze met citroensap.
Kruiden met zout en peper. Laten
uitlekken voor het serveren.
3
Snijd uien in schijfjes of halveer ze.
Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel)
water toe.
3
Snijd de paprika in kleine stukjes.
3
Weeg de geschilde aardappels en
snijd ze in stukken van gelijke
grootte.
3
Snijd de koolrabi in kleine blokjes.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
