Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
STOOMINJECTIE TIJDENS HET BAKKEN
Stoominjectie resulteert in een betere bruining en een krokantere korst.
Water uit het reservoir druppelt op gecontroleerde wijze in een bak naast de bovenste
verwarmingselementen. Op die manier wordt precies de juiste hoeveelheid stoom gegenereerd, wat
resulteert in een betere bruining en een krokantere korst, terwijl de binnenkant of kern veerkrachtig
en luchtig blijft. We raden aan om stoom toe te voegen bij het bakken van brood, verse broodjes,
cakerollen, cakes, evenals kleinere stukken gevogelte en groenten.
Stoominjectie is mogelijk bij een conventioneel baksysteem met ventilator, grote grill met ventilator
en AirBake. Naast het geselecteerde baksysteem verschijnt het symbool
display.
INFORMATIE!
Het stoominjectiesymbool
dan 150 °C hebt geselecteerd.
INFORMATIE!
De functie kan ook worden uitgeschakeld terwijl deze actief is. Draai de KNOP naar de instelling
en druk op de KNOP om te bevestigen. Kies de gedimde weergave en bevestig deze
door op de KNOP te drukken.
Het waterreservoir vullen
Het waterreservoir zorgt voor een onafhankelijke watertoevoer naar de stoomoven. De inhoud van het
waterreservoir is ongeveer 1,3 dl.
Vul de tank altijd met schoon kraanwater of flessenwater zonder toevoegingen. Water dat in het
waterreservoir wordt gegoten, moet op kamertemperatuur zijn, dwz ongeveer 20 °C (+/ 10 °C).
verschijnt op het display als u een temperatuur hoger
De stoominjectie activeren
Om stoominjectie tijdens het bakproces te activeren, draait u de KNOP
naar menu C (zie afbeelding) en bevestig uw keuze. Draai de KNOP naar
het teken
KNOP, selecteer het volledig verlichte teken
uw keuze. De functie is nu geactiveerd. (Als u de volledig verlichte
weergave niet selecteert, is de functie niet actief).
Start het bakproces door op de toets
Fill verschijnt op het display. Vul het waterreservoir (zie hoofdstuk Het
waterreservoir vullen) en druk vervolgens op de KNOP om te bevestigen.
INFORMATIE!
Wanneer de oven een temperatuur van meer dan 150 °C bereikt en
10 minuten zijn verstreken, verschijnt het symbool
het display en begint het stoominjectieproces.
. Bevestig de selectie. Draai nogmaals aan de
ook op het
, en bevestig
te drukken.
op
21
Advertenties
