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Beschikbare talen
Beschikbare talen
it Pietanze sperimentate
¡ davanti sulla parte inferiore del piano cottura.
21
Pietanze sperimentate
La presente panoramica è stata creata per gli enti di
controllo al fine di facilitare le verifiche dei nostri appa-
recchi.
I dati della tabella si riferiscono alla nostra gamma di
accessori/stoviglie di Schulte-Ufer, set di pentole a in-
duzione composto di 4 pezzi HEZ390042, con le se-
guenti dimensioni:
Pietanze sperimentate
Sciogliere il cioccolato
Glassa, ad es. marca Dr. Oetker, cioccolato fon-
dente 55% cacao, 150 g
Riscaldamento e tenuta in caldo della minestra di lenticchie
1
Minestra di lenticchie
Temperatura iniziale 20 °C
Quantità: 450 g
Quantità: 800 g
Zuppa di lenticchie dalla lattina
ad es. terrina di lenticchie con salsicce di Erasco.
Temperatura iniziale 20 °C
Quantità: 500 g
Quantità: 1 kg
Preparazione della besciamella
Temperatura del latte: 7 ºC
Ingredienti: 40 g di burro, 40 g di farina, 0,5 l di latte con 3,5 % di grassi e un pizzico di sale
1. Sciogliere il burro, aggiungere la farina e il
sale e scaldare il tutto.
2. Aggiungere il latte nel roux e cuocere con-
tinuando a mescolare.
1
Ricetta secondo DIN 44550
2
Ricetta secondo DIN EN 60350-2
46
Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono
del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapida-
mente.
¡ Casseruola Ø 16 cm, 1,2 l per aree di cottura con
Ø 14,5 cm
¡ Pentola Ø 16 cm, 1,7 l, per aree di cottura con Ø
14,5 cm
¡ Pentola Ø 22 cm, 4,2 l, per aree di cottura con Ø
18 cm
¡ Padella Ø 24 cm, per aree di cottura con Ø 18 cm
Preriscaldamento
Recipiente Livello di
cottura
Casseruola
-
Ø 16 cm
Pentola
9
Ø 16 cm
Pentola
9
Ø 22 cm
Pentola
9
Ø 16 cm
Pentola
9
Ø 22 cm
Casseruola
2
Ø 16 cm
7
Cottura
Durata
Co-
Livello di
(min:sec)
per-
cottura
chi
o
-
-
1.
1:30, senza
Sì
1.
mescolare
2:30, senza
Sì
1.
mescolare
Ca. 1:30, me-
Sì
1.
scolare dopo
ca. 1 minuto
Ca. 2:30, me-
Sì
1.
scolare dopo
ca. 1 minuto
ca. 6:00
No
-
ca. 6:30
No
-
Co-
per-
chi
o
No
Sì
Sì
Sì
Sì
-
-
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