Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Praktische kooktips
NL
30
Koken met een
ª
snelkookpan
Snelkookpan
•
Grillen
•
Crêpes
¶
¶
Snel indikken (vloeibare sauzen)
§
Koken van water (pasta, rijst, groente)
Melk
§
Langzaam indikken (gebonden sauzen)
S
S
Au bain-marie koken
¢
¢
£
Koken op laag vuur
(stoofschotels)
™
™
Chocoladesaus
¡
Frituren
Koken
Koken op hoog vuur en bruin bakken
(Braadstukken, biefstukken, kalfslappen,
visfilets, gebakken eieren)
Koken met snelkookpan, na het sissen
Opwarmen van gerechten
Warm houden van gerechten
Advertenties
Inhoudsopgave
