Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Hoe u melk opschuimt
•
Gebruik, indien mogelijk, koude en verse melk met een vetpercentage van ongeveer 1,5 tot 3%. Zelfs
gehomogeniseerde melk is mogelijk.
•
De melkkan die u gebruikt (metaal) dient een minimum van 0,5L te hebben. De diameter van de
melkkan hoort niet te wijd te zijn. Een smalle en hoge melkkan is perfect.
•
Open de stoomkraan voor ongeveer 5 seconden om opgehoopt water en droge stoom vrij te laten.
•
Vul de melkkan tot 1/3e en plaats deze onder het mondstuk. Dompel het mondstuk net onder het
oppervlak, in het midden van de melkkan.
•
Open de stoomkraan geleidelijk.
•
Blijf de melk opschuimen.
•
Na een aantal seconden zul je opmerken dat er een lichte zuiging in de melkkan ontstaat. Het
opschuimen begint nu daadwerkelijk. Beweeg de melkkan geleidelijk naar onder wanneer het de
melk begint te rijzen. Het mondstuk moet onder de oppervlakte blijven.
•
Let op: Wanneer het gewenste resultaat is bereikt, dompel het mondstuk volledig onder en sluit
vervolgens de stoomkraan.
Melk proteïne "schuimt" op een temperatuur van 77 graden. Zodra deze temperatuur bereikt
is, zal er niet meer schuim ontstaan.
•
Advies: Wanneer je klaar bent met het opschuimen, tik een aantal keer op het keukenblad met de
melkkan. Zo zullen belletjes naar de oppervlakte drijven om een glad resultaat te krijgen.
•
Laat na het opschuimen van de melk de stoom in de lekbak lopen om verstopping van het
stoompijpje te voorkomen.
12. AANBEVOLEN ACCESSOIRES
•
Blindfilter voor groepsreiniging (bij de levering inbegrepen)
•
Wasmiddel voor groepsreiniging met blind filter (verkrijgbaar bij uw vakhandelaar)
•
Ontkalkpoeder voor regelmatige profylactische ontkalking van de machine (verkrijgbaar bij uw
vakhandelaar)
Voor een perfect koffieresultaat heeft u naast de juiste koffie ook een goede espressomachine en molen
nodig. Met onze professionele espressomachines en -molens heeft u de beste argumenten om dit resultaat
te bereiken.
De uitkloplade completeert uw espressomachine en molen tot een perfecte set.
Molen S-Automatik 64
Melkkannetje
Vertaling van de Duitse originele gebruikershandleiding
Tampingstation
Tamper RVS met een bolle of vlakke onderzijde
NEDERLANDS
Uitkloplade
Tamper drukgereguleerd
52
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
