Gerelateerde Handleidingen voor ECM Manufacture Technika V Profi PID
Samenvatting van Inhoud voor ECM Manufacture Technika V Profi PID
- Pagina 1 B e d i e n u n g s a n l e i t u n g · U s e r Ma n u a l · H a n d l e i d i n g T e c h n i k a V P r o f i P I D A r t .
- Pagina 2 Lieber Kaffeegenießer, liebe Kaffeegenießerin, mit der TECHNIKA V Profi PID haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer Espresso-Siebträgermaschine und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino. Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen und zu beachten.
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Pagina 3: Inhoudsopgave
INHALT DEUTSCH Verwendete Symbole..............................4 LIEFERUMFANG ............................. 5 ALLGEMEINE HINWEISE ..........................5 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................5 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................6 GERÄTEBESCHREIBUNG ..........................6 Geräteteile ..............................6 Technische Daten ............................7 INSTALLATION DER MASCHINE ........................7 Vorbereitungen zur Installation ........................7 Stromanschluss ............................. - Pagina 4 FIRST USE ..............................25 Water tank machine or machine in use with water tank ................25 Machine in use with direct water connection .................... 25 USE OF THE MACHINE ..........................26 Preparation of the machine ......................... 26 Manual adjustment of the brewing pressure ..................... 26 PID-display funcitons ...........................
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Pagina 5: Verwendete Symbole
REINIGING EN ONDERHOUD ........................46 Algemene reiniging ............................47 Zet groep schoonmaken en ontvetten......................47 Onderhoud ..............................48 TRANSPORT EN OPSLAG ..........................49 Verpakken..............................49 Transport ..............................49 Opslag ................................50 VERWIJDEREN VAN DE MACHINE ......................50 CE-CONFORMITEIT ............................50 TROUBLESHOOTING ........................... -
Pagina 6: Lieferumfang
DEUTSCH 1. LIEFERUMFANG 1 Filterträger mit 1 Auslauf 1 Tamper 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 1 Reinigungspinsel 1 Eintassensieb 1 Metallschlauch 1/8“ 3/8“ BSPP 1 Zweitassensieb 1 Bedienungsanleitung 1 Blindsieb 2. ALLGEMEINE HINWEISE 2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise • Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt. -
Pagina 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
Ein zu spätes Entkalken kann zu erheblichen Schäden an der Maschine führen. 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die TECHNIKA V Profi PID darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Sie ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und... -
Pagina 8: Technische Daten
DEUTSCH 3.2 Technische Daten Spannung / Volt: 230 V (andere Spannungsarten auf Anfrage) Leistung / Watt: 1.400 W Wasserbehälter: ca. 3,0 Liter Abmessungen: B x T x H / 325 mm x 475 mm x 390 mm Abmessungen mit Filterträger: B x T x H / 325 mm x 580 mm x 390 mm Gewicht: 28 kg 4. -
Pagina 9: Gerät Im Betrieb Mit Festwasseranschluss
DEUTSCH 4.3.1 Gerät im Betrieb mit Festwasseranschluss Schließen Sie den Wasseranschlussschlauch an den Wasseranschlussstutzen unter der Maschine an und verschrauben Sie diesen (s. Abb. 1). Nutzen Sie unbedingt den mit der Maschine mitgelieferten Schlauch, um das Gerät an das Wasserversorgungsnetz anzuschließen, auch wenn bereits ein alter Schlauch vorhanden ist. Beim Betrieb der Maschine mit Festwasseranschluss ist das Drehventil unter der Maschine in die Richtung des Wasseranschlussstutzen zu drehen (s. -
Pagina 10: Erstinbetriebnahme
8. Warten Sie, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0 - 1,25 bar anzeigt bzw. 120° C erreicht sind. 9. Eine manuelle „Kesselentlüftung“ ist nicht notwendig, da bei der TECHNIKA V Profi PID ein professionelles Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entlüftet. -
Pagina 11: Betrieb Der Maschine
Maschine kann mehr Heißwasser entnommen werden (siehe Kapitel 6.5 Heißwasserentnahme) Die TECHNIKA V Profi PID verfügt über eine Sicherung, die verhindert, dass das Gerät überfüllt. Es kann vorkommen, dass die Maschine bei der Erstinbetriebnahme oder, wenn eine große Menge Wasser über das Heißwasserventil entnommen wurde, nicht aufheizt. Bitte schalten Sie die Maschine in diesem Fall über den Ein- und Ausschalter kurz aus und wieder ein. -
Pagina 12: Programmierung Der Temperatureinstellung
DEUTSCH 6.3.1 Programmierung der Temperatureinstellung Über die PID Steuerung habe Sie die Möglichkeit die Dampftemperatur und somit den Druck im Kessel zum Milchaufschäumen selbst zu bestimmen bzw. die Extraktionstemperatur des Kaffees in der Brühgruppe. Sensor (Messpunkt für Displayangabe) Wasserlevel im Kessel Brühgruppe (Extraktions-... -
Pagina 13: Programmierung Des Temperatur-Modus „O
6.3.3 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus „CLn“ Bei der TECHNIKA V Profi PID haben Sie die Möglichkeit, über das PID Display eine Erinnerung für die nächste Brühgruppenreinigung zu programmieren. Zum Zeitpunkt der Auslieferung der Maschine ist diese auf 0 gesetzt, es ist also noch keine Erinnerung programmiert. -
Pagina 14: Programmierung Des Eco-Modus
DEUTSCH 6.3.4 Programmierung des ECO-Modus Der ECO-Modus bietet die Möglichkeit, ein automatisches Abschalten nach längerer Nichtbenutzung der Maschine einzustellen. Werkseitig ist dieser Wert auf 90 min eingestellt. Dadurch wird nach dem letzten Brühvorgang ein Countdown aktiviert, der nach Ablauf von 90 min die Maschine ausschaltet. Dieser Countdown läuft im Hintergrund automatisch ab und ist nicht sichtbar. -
Pagina 15: Heißwasserentnahme
Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.6 Dampfentnahme Die TECHNIKA V Profi PID ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. -
Pagina 16: Reinigung Und Wartung
DEUTSCH 7. REINIGUNG UND WARTUNG Eine regelmäßige und sorgfältige Pflege ist für die Leistung, Lebensdauer und Betriebssicherheit Ihrer Maschine sehr wichtig. Vorsicht! Vor der Reinigung die Maschine immer ausschalten (Metallkippschalter steht in unterer Position.), den Stecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen lassen. -
Pagina 17: Kleine Technische Servicearbeiten
DEUTSCH Zum Verstauen des Blindsiebs finden Sie unter der Wasserauffangschale, hinten links, eine hierfür angebrachte Halterung Sollten Sie den Reinigungsmodus eingestellt haben, erlischt nach 10-maligem Betätigen des Brühhebels das „CLn“ auf dem Display. Der Counter beginnt bis zum nächsten Hinweis zur Brühgruppenreingung zu zählen. -
Pagina 18: Transport Und Lagerung
Verlieren Sie nicht die kleine Dichtung zwischen Dampfdüse und Gewinde! Die Düse anschließend wieder anschrauben 8. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die TECHNIKA V Profi PID wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt geliefert. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. -
Pagina 19: Entsorgung
DEUTSCH 9. ENTSORGUNG WEEE Reg.-Nr.: DE69510123 Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2012/19/EU und ist laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) registriert. 10. CE-KONFORMITÄT Konformität Folgenden EU-Richtlinien entsprechen: • Niederspannungsrichtlinie: 2014/35/EU • Richtlinie über die Elektromagnetische Verträglichkeit (EMC): 2014/30/EU • Druckgeräterichtlinie: (PED): 2014/68/EU •... - Pagina 20 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Behebungsvorschläge Mahlung gröber stellen, Mahlung zu fein Kaffeemehl nur leicht anpressen, Brühdruck zu gering Kaffee “tröpfelt” nur Brühdruck erhöhen Zuviel Kaffeemehl Ca. 7 g pro Tasse verwenden Grobe Mahlung Mahlung feiner stellen Alter Kaffee Frischen Kaffee nehmen Wenig “Körper”...
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Pagina 21: Empfohlenes Zubehör
DEUTSCH Heizkessel über das Heißwasserrohr entleert. Den Heißwasserhahn nach der Entleerung des Kessels wieder schließen. Die Wiederinbetriebnahme ist genauso wie die Erstinbetriebnahme durchzuführen. Ratschläge zur richtigen Milchaufschäumung • Verwenden Sie, wenn möglich, kalte Milch, somit haben Sie länger Zeit die Milch aufzuschäumen. Der Fettgehalt der Milch ist nicht relevant, wichtig ist der Eiweißgehalt. -
Pagina 22: Product Delivery
ENGLISH PRODUCT DELIVERY 1 portafilter 1 spout 1 tamper 1 portafilter 2 spouts 1 metal hose 1/8” 3/8” BSPP 1 filter 1 cup 1 cleaning brush 1 filter 2 cups 1 user manual 1 blind filter GENERAL ADVICE 2.1 General safety notes •... -
Pagina 23: Proper Use
A late descaling can cause substantial damage to the machine. 2.2 Proper use The TECHNIKA V Profi PID is designed to be used for the preparation of coffee, hot water and steam only. The machine is not intended for commercial use. -
Pagina 24: Technical Data
ENGLISH 3.2 Technical data Voltages: EU: 230 V Frequency: EU: 50 Hz UK: 230 V UK: 50 Hz NZ: 230 V NZ: 50 Hz AU: 230 V AU: 50 Hz US: 115 V US: 60 Hz JP: 100 V JP: 50/ 60 Hz Power: 1,200 W –... -
Pagina 25: Machine In Use With Direct Water Connection
ENGLISH 4.3.1 Machine in use with direct water connection The water connecting hose is to be connected to the water supply adapter under the machine (image 1). Always use the hose supplied with the machine to connect the machine to the water supply system, even if an old hose is already present. -
Pagina 26: First Use
Wait until the boiler pressure gauge indicates approx. 1.0-1.25 bar or 120° C (248°F) has been reached. A manual “boiler ventilation” is not necessary because the TECHNIKA V Profi PID is equipped with a professional depression valve that ventilates the boiler during the heating-up phase. -
Pagina 27: Use Of The Machine
ENGLISH The TECHNIKA V Profi PID has a fuse to prevent the machine from overfilling. If the machine does not heat up when using it for the first time or when dispensing large quantities of water through the hot water valve, please switch the machine off and on again. -
Pagina 28: Programming The Temperature Mode "O
ENGLISH We recommend a temperature setting on the PID of 124°C at about 1.25 bar, which corresponds to an outlet temperature of about 94°C (121°F). If the temperature is set lower, there will not be enough pressure to foam milk Please note that after changing the steam temperature on the display, it takes a certain amount of time for the corresponding temperature to be reached on the brewing group. -
Pagina 29: Programming The Cln Group Cleaning Mode
Programming the CLn group cleaning mode With the TECHNIKA V Profi PID you have the option to program a reminder for the next the group cleaning on the PID display. The machine is set to 0 at the time of delivery, so no reminder has been programmed yet. -
Pagina 30: Turn Off Pid Display Feature
6.5 Dispensing of steam The TECHNIKA V Profi PID is able to generate large amounts of steam in order to heat or froth beverages, e. g. milk or punch. It is a professional and compact espresso coffee machine with an enormous steam volume. -
Pagina 31: Cleaning And Maintenance
ENGLISH Important: In order to get the best result when frothing milk, open the steam valve by activating the steam lever for approx. 5 seconds to release the condensation water in the steam wand. Immerse the steam nozzle (at the end of the steam dispenser) in the liquid. Re-open the steam valve. -
Pagina 32: Maintenance
ENGLISH Clamp the portafilter into the brew group. Operate the group lever. The blind filter will fill with water. Let the detergent react, moving the group lever into the middle position, approx. 45°. (Do not move it into the lower position.) Move the lever into the lower position after approx. - Pagina 33 ENGLISH Remove the shower screen and Keep the new spare parts ready Clean the group with a brush. the gasket completely. at hand (the rounded side of the Lock the shower screen firmly group gasket with ECM print into the gasket. faced upwards to the brewing group).
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Pagina 34: Transport And Warehousing
ENGLISH TRANSPORT AND WAREHOUSING 8.1 Packing The TECHNIKA V Profi PID is delivered in a special carton and protected by a plastic cover and foam. Caution! Keep packing out of the reach of children! Important Keep packing and packing material for possibile transport! Do not throw it away! 8.2 Transport... -
Pagina 35: Troubleshooting
ENGLISH For compliance, the following harmonized standards have been applied: • EN 60335-1:2012 + AC:2014 + A11:2014 + A13:2017 + A1:2019 + A2:2019 + A14:2019 • EN 60335-2-15:2016 + A11:2018 • EN 55014-1:2017 + A11:2020 • EN 55014-2:2015 • EN 62233:2008 •... - Pagina 36 ENGLISH Problem Possible Cause Troubleshooting Use a coarser grind. The grind is too fine. Tamp ground coffee only slightly. Sparse coffee dispensing, only Increase the brewing-pressure. drop by drop Use approx. 7 g of coffee for There is too much ground coffee. every cup.
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Pagina 37: Recommended Accessories
ENGLISH 12 RECOMMENDED ACCESSORIES • Blind filter for group cleaning (included with delivery) • Detergent for group cleaning with blind filter (available at your specialised dealer) • Descaling powder for regular prophylactic descaling of the machine (available at your specialised dealer) For a perfect coffee result, a good espresso coffee machine and coffee grinder are as important as a good coffee bean. -
Pagina 38: Inclusief Levering
NEDERLANDS 1. INCLUSIEF LEVERING 1 filter houder 1 uitloop 1 tamper 1 filter houder 2 uitlopen 1 metaal slang 1/8” 3/8” BSPP 1 filter 1 kops 1 reiniging borstel 1 filter 2 kops 1 handleiding 1 blind filter 2. ALGEMEEN ADVIES 2.1 Algemene veiligheidsvoorschriften •... -
Pagina 39: Belangrijk
2.2 Juist gebruik De TECHNIKA V Profi PID kan alleen gebruikt worden voor de bereiding van koffie, heet water en stoom. Het apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik. Gebruik van de machine, anders dan de bovengemelde doelstelling, is verboden. De fabrikant kan niet verantwoordelijk gehouden worden voor beschadigingen door oneigenlijk gebruik van het apparaat. -
Pagina 40: Technische Gegevens
NEDERLANDS 3.2 Technische gegevens Netspanning / Volt: EU: 230 V Watt: 1.400 W Waterinhoud: ca. 3,0 liter Afmetingen: w x d x h / 325 mm x 475 mm x 390 mm Afmetingen met filterdrager: w x d x h / 325 mm x 580 mm x 390 mm Gewicht: 28 kg 4. -
Pagina 41: Machine In Gebruik Met Een Watertank
NEDERLANDS Wanneer je het apparaat gebruikt op een directe wateraansluiting, zorg er dan voor dat de klep gedraaid is richting de tegenovergestelde zijde van de watertoevoer adapter opening (afbeelding 1) (wijst de opening naar rechts, dan draai de klep ook naar rechts) De watertoevoer adapter is geplaatst aan de achterkant van de onderzijde. -
Pagina 42: Eerste Gebruik
8. Wacht tot de keteldrukmeter ca. 1,0-1,25 bar of 120° C (248°F) aangeeft. 9. Een manuele "ketelventilatie" is niet nodig omdat de TECHNIKA V Profi PID is uitgerust met een professionele depressieklep die de ketel tijdens de opwarmfase ventileert. -
Pagina 43: Gebruik Van De Machine
6.3.1 Programmering van de temperatuur Met de PID-regeling van uw TECHNIKA V Profi PID kunt u de stoomtemperatuur en daarmee de keteldruk voor het stomen van melk regelen. Houd er rekening mee dat het na het wijzigen van de stoomtemperatuur op het display een bepaalde tijd duurt voordat de betreffende temperatuur op de zetgroep is bereikt. - Pagina 44 NEDERLANDS Sensor (Meetpunt voor het display) Waterstand in de boiler Zetgroep (extractie Warmtewisselaar temperatuur Technisch is het mogelijk de boilertemperatuur op de PID in te stellen tussen 120° C en 127° C (tussen 176°F en 261°F). Wij bevelen een temperatuurinstelling op de PID aan van 124° C bij ongeveer 1,25 bar, wat overeenkomt met een uitlaattemperatuur van ongeveer 94°...
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Pagina 45: Programmering Van De Temperatuurmodus "O
NEDERLANDS – 6. Druk op om de programmeermodus te verlaten. De temperatuur wordt nu opgeslagen. 6.3.2 Programmering van de temperatuurmodus "o” Op het PID-display kunt u instellen of de temperatuurwaarde t1 worden weergegeven in °C of in °F. Om deze instelling te maken, gaat u als volgt te werk: –... -
Pagina 46: Turn Off Pid Display Feature
NEDERLANDS opnieuw te activeren, zet u de brew-hendel in de bovenste stand en de machine zal opnieuw opwarmen. U kunt de hoofdschakelaar ook weer Uit en Aan schakelen. 1. Zet de machine aan. – 2. Druk de tegelijkertijd in en “t1” verschijnt op het display.. –... -
Pagina 47: Afgifte Van Heet Water
6.6 Afgifte van stoom De TECHNIKA V Profi PID maakt het mogelijk om grote hoeveelheden stoom te genereren, om hier mee melk op te schuimen. Het is een professioneel en compact espressoapparaat met een gigantisch stoom volume. -
Pagina 48: Algemene Reiniging
NEDERLANDS 7.1 Algemene reiniging Dagelijks onderhoud: Filterhouder, filters, watertank en water opvangbak dienen dagelijks schoongemaakt te worden. Doe dit met warm water en/of een voedselveilig ontsmettingsmiddel. Filter houder, water opvangbak en de watertank kunnen niet in de vaatwasser gereinigd worden. Maak de zetgroep schoon met een borstel en zorg er voor dat de pistonring (rubber ring in de zetgroep) vrij is van vuil. -
Pagina 49: Onderhoud
NEDERLANDS In het geval u het schoonmaakprogramma geinstalleerd hebt, zal “CLn” weergegeven worden op het scherm na 10x gebruik. De teller zal opnieuw beginnen tot het volgende schoonmaak advies. Een te frequente terugspoeling met een vetoplossend middel leidt ook tot het ontvetten van de as en de afdichting van de brouwershendel. -
Pagina 50: Transport En Opslag
Plaats vervolgens het stoom mondstuk terug in positie. 8. TRANSPORT EN OPSLAG 8.1 Verpakken De TECHNIKA V Profi PID wordt geleverd in een speciaal aangemeten karton doos, en wordt beschermd door een plastic folie en piepschuim. LET OP! Geef kinderen geen toegang tot de verpakking! Belangrijk Bewaar de verakking en materialen voor mogelijk transport. -
Pagina 51: Opslag
NEDERLANDS 8.3 Opslag • Keep the machine packed in a dry place. • Do not stack more than three units on top of each other. • Do not place other heavy items on the packing. 9. VERWIJDEREN VAN DE MACHINE WEEE Reg.-Nr.: DE69510123 Dit product voldoet aan EU-richtlijn 2012/19/EU en is geregistreerd volgens de wet elektrische en elektronische apparatuur (ElektroG). - Pagina 52 NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Gebruik een fijnere maling of De maling is niet fijn genoeg. tamp de koffie steviger aan. De koffie is te oud. Gebruik verse koffiebonen Pas de juiste hoeveelheid koffie Weinig of geen crema laag op de De hoeveelheid koffie is niet toe.
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Pagina 53: Aanbevolen Accessoires
NEDERLANDS Hoe u melk opschuimt • Gebruik, indien mogelijk, koude en verse melk met een vetpercentage van ongeveer 1,5 tot 3%. Zelfs gehomogeniseerde melk is mogelijk. • De melkkan die u gebruikt (metaal) dient een minimum van 0,5L te hebben. De diameter van de melkkan hoort niet te wijd te zijn. - Pagina 54 w w w . e c m. d e E C M E s p r e s s o C o f f e e Ma c h i n e s Ma n u f a c t u r e G mb H I n d u s t r i e s t r .