2. Gebrauchsanweisungen
1.Feuchten Sie die Saug-Füße des Messerschleifers leicht an und stellen Sie ihn auf eine stabile
Oberfläche. Schließen Sie das Gerät nur an eine polarisierte Steckdose an.
Aus Sicherheitsgründen verfügt das Gerät über ein Netzkabel mit einem polarisierten Stecker (ein
Kontakt ist breiter als der andere). Bei dieser Schutzvorrichtung kann der Stecker nur in einer
Richtung in eine Steckdose eingesetzt werden. Wenn der Stecker nicht ganz in die Steckdose passt,
drehen Sie den Stecker um. Wenn Sie auch danach Probleme haben, bitten Sie um Rat einen
qualifizierten Technikeroder Elektrofachmann.
Versuchen, Sie nicht, diese Sicherheitseinrichtung zu manipulieren. Schalten Sie das Gerät ein, indem
Sie auf den ON/OFF Knopf drücken.
2.Sie werden feststellen, dass an der Basis der beiden Schlitze eine Nummer verzeichnet ist (wie auf
den umseitigen Anweisungen verzeichnet ist). Die Seite mit der Nummer 1 ist für den Schleifvorgang
1 und die Seite 2 für den Schleifvorgang 2 vorgesehen. Der Stein aus Phase 1 ist rauer als der Stein
aus Phase 2. Jeder Durchlauf hat zwei Schlitze, einer für jede Schleifseite des Messers einer. Wenn
Sie den Messerschärfer zum ersten Mal verwenden, beginnen Sie vorerst mit Vorgang 1 – dem
Präzisionsschliff.
Schleifvorgang 1 – Präzisionsschliff
Beginnen Sie mit dem Schleifen und schaffen Sie eine präzise Winkelkante. Ziehen Sie das Messer 3x
langsam durch die Schlitze (Fig. 1), abwechselnd aufeinander folgend zwischen den beiden Schlitzen.
Neigen Sie das Messer beim Schleifen, sodass dasjenige Stück der Klinge, das gerade geschliffen wird,
parallel zur Tischfläche oder zur Arbeitsplatte liegt außer wenn Sie die Spitze der Schneide
schleifen. Um die Spitze der Schneide zu schleifen, heben Sie das Messerheft leicht hoch, da der
gekrümmte Teil der Schneide durch die Schneideblattführung durchgezogen wird. Wenn Sie das
Messer durch die Schneideblattführung durchziehen, nehmen Sie sich etwa eine Sekunde Schleifzeit
Erhöhen
für zwei Zoll. Für eine 6-Zoll Klinge zum Beispiel würden Sie dann 3 Sekunden benötigen.
Sie die Dauer der Schleifbewegungen mit längeren Klingen oder senken Sie sie für kürzere
Klingen
Wenn Sie das Messer in Ihre Richtung ziehen, ist nur ein leichter Druck nach unten erforderlich.
Wenn Ihr Messer nicht sehr stumpf ist, werden Sie feststellen, dass etwa 5-fache Schärfbewegungen,
abwechselnd in den linken und rechten Schlitzen von Phase 1, ausreichen, um einen scharfen Schnitt
an der Klinge zu erzeugen. Wenn Ihr Messer jedoch sehr stumpf ist, werden Sie feststellen, dass 10
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