Chaleur tournante + Vapeur
Pour cuire des plats à la vapeur. Utilisez
cette fonction pour diminuer la durée de
cuisson et préserver les vitamines et nutri‐
ments des aliments. Sélectionnez la fonc‐
tion et réglez la température entre 130 °C
et 230 °C.
Chauffage Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul
niveau.
Cuisson de sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant
et pour stériliser des aliments.
Chaleur tournante
Pour rôtir la viande et cuire les gâteaux.
Réglez une température inférieure à celle
du Chauffage Haut/Bas, car le ventilateur
répartit la chaleur uniformément à l'inté‐
rieur du four.
Gril rapide
Pour faire griller des aliments peu épais en
grandes quantités et pour griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou
de volaille avec os sur un seul niveau.
Pour cuire des gratins et faire dorer.
6.2 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes
aux normes : IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide. Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », Conseils
d'économie d'énergie.
6.3 Réglage d'un mode de cuisson
1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode de
cuisson.
26
FRANÇAIS
2. Tournez la manette pour sélectionner la
température.
3. Une fois la cuisson terminée, tournez les
manettes sur la position Arrêt pour mettre
à l'arrêt l'appareil.
6.4 Réglage de la fonction : Chaleur
tournante PLUS
Cette fonction augmente le taux d'humidité
en cours de cuisson.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de dommages à
l'appareil.
1. Assurez-vous que l'appareil est froid.
2. Remplissez le bac de la cavité d'eau du
robinet.
La capacité maximale du bac de la cavité
est de 250 ml. Ne remplissez pas le bac
de la cavité en cours de cuisson, ou
lorsque l'appareil est chaud.
3. Réglez la fonction :
4. Tournez la manette pour régler la
température.
5. Préchauffez l'appareil vide à 10 min pour
créer de l'humidité.
6. Placez les aliments dans l'appareil. Au
cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte
du four.
7. Tournez la manette des modes de
cuisson sur la position Arrêt pour éteindre
l'appareil.
8. Une fois la fonction terminée, ouvrez
délicatement la porte. L'humidité qui
s'échappe peut provoquer des brûlures.
9. Assurez-vous que l'appareil est froid.
Videz l'eau restante du bac de la cavité.
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