Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gargut
Temperatur
Lasagne
200
Cannelloni
200
Yorkshire
220
Pudding 1)
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Gargut
Temperatur
Rindfleisch
200
Schweine-
180
fleisch
Kalb
190
Roastbeef,
210
englisch
Roastbeef,
210
medium
Roastbeef,
210
durch
Schweine-
180
schulter
Schweins-
180
haxe
Lamm
190
Ober-/Unterhitze
Ebene
(°C)
2
2
2
Ober-/Unterhitze
Ebene
(°C)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Heißluft
Temperatur
Ebene
(°C)
200
2
200
2
210
2
Heißluft
Temperatur
Ebene
(°C)
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
190
2
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
25 - 40
In einer Auf-
laufform
25 - 40
In einer Auf-
laufform
20 - 30
6 Pudding-
formen
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
50 - 70
Kombirost
und tiefes
Blech
90 - 120
Kombirost
und tiefes
Blech
90 - 120
Kombirost
und tiefes
Blech
44 - 50
Kombirost
und tiefes
Blech
51 - 55
Kombirost
und tiefes
Blech
55 - 60
Kombirost
und tiefes
Blech
120 - 150
Auf einem
tiefen Blech
100 - 120
2 Stück auf
einem tiefen
Blech
110 - 130
Keule
29
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