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Beschikbare talen
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Tournebroche (fig. 5.3)
Ce dispositif, qui sert à cuire comme à la broche en utilisant le grill, se
compose de :
* un moteur électrique appliqué sur la partie postérieure du four
* un axe en acier inox, muni d'une poignée athermique extractible et de deux
fourchettes réglables
* un support axe à insérer sur les glissières centrales du four.
Utilisation de la rotissoire pour cuisson au tournebroche
Très important
Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.
* Introduire le lèchefrite sur le dernier degré en bas du four et insérer le support
de l'axe.
* Enfiler dans l'axe les viandes à cuire en ayant soin de les fixer centralement
par les fourchettes.
* Introduire l'axe dans le four du moteur et appuyer sur le support le collier de la
broche; et enfin enlever la poignée en tournant vers la gauche.
Le sens de rotation du tourne-broche peut être indifféremment de gauche
à droite, ou l'inverse.
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention
La porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les
enfants.
Fig. 5.3
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