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4/ INSTALLATION DE VOTRE CAVE À VIN
Précautions (suite)
• Pour les modèles 1 température uniquement, après quelques jours
suivants la mise en service de votre cave à vin:
- Si vous constatez un taux d'humidité bas (<55%) nous vous
recommandons d'utiliser la cassette d'humidité livrée dans son sachet
avec l'appareil et de la placer en bas de la cave, sous la grille, dans le bac
prévu à cet effet (voir schéma ci-dessous). Lors de la première utilisation,
prenez soin d'immerger votre cassette en totalité dans l'eau du robinet
pendant quelques minutes afin de bien l'imprégner puis égouttez-la
bien. Selon les conditions extérieures il sera éventuellement nécessaire
de rajouter un verre de 10cl d'eau à plusieurs mois d'intervalle.
- Si vous constatez un taux d'humidité trop élevé, retirez le tuyau de
drainage noir situé dans le bas de la cave.
• Installez la butée que vous trouverez dans le sachet accessoires
à l'arrière de la cave (voir
schéma).
• Celle-ci permet de maintenir
un espace de 7 cm entre le
mur et l'arrière de la cave. Cet
espace permet d'optimiser la
consommation électrique de
votre cave.
• Disposez les 2 bouchons dans
les 2 trous du haut de la cave.
• Veillez à ne pas enfoncer
complètement les bouchons
pour permettre d'installer la
butée arrière.
• Glissez la butée arrière entre
les bouchons et la paroi de la
cave, puis enfoncez complètement les 2 bouchons.
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Installation
Transportez votre cave à l'emplacement choisi.
Il doit :
• être ouvert sur l'extérieur pour ménager une circulation d'air (pas de
placard fermé,...),
• ne pas être trop humide. Max. 85% d'humidité ambiante (lingerie,
buanderie, salle de bains).
• avoir un sol stable et plan,
• disposer d'une alimentation électrique (prise standard, 16 A, reliée à la
terre avec disjoncteur différentiel, 30 mA* (* non valable dans certains
pays).
• Amenez votre cave jusqu'à son emplacement définitif.
• Positionnez le filtre à charbon, que vous trouverez dans le sachet
"accessoires", en le rentrant par l'intérieur de votre cave, dans le trou
d'aération situé en haut à gauche.
• Attendre 48 h avant de brancher la cave.
• Lors de la première mise en service, l'alarme filtre à charbon s'affiche.
Réinitialisez le compteur de
filtre à 365 (voir chapitre 6,
§ VII).
Installation de deux
caves côte à côte
Attention : Dans le cas de deux caves côte à côte installées dans des
conditions extrêmes (Température >30°C – Humidité Relative > 70%) ,
afin d'éviter la condensation d'un air stagnant entre les parois, veillez à
laisser soit un écart à minima de 5 cm entre les deux caves, soit de combler
l'espace par une plaque de mousse pour supprimer le vide.
Attention : tout remplacement des LED sur le pupitre de
contrôle doit être fait uniquement par un électricien qualifié.
Les bouteilles doivent être disposées de manière à ce qu'elles
ne soient pas en contact avec la paroi du fond. Le cas échéant,
la condensation créée sur la paroi, peut ruisseler sur les
clayettes et endommager les étiquettes des bouteilles. Par ailleurs, le
contact avec la paroi froide peut créer un point de givre néfaste pour le
vin.
5/ AMÉNAGEMENT – RANGEMENT
Votre cave EuroCave Professional a été étudiée pour être évolutive. Elle permet de s'adapter à vos besoins et d'évoluer en matière de rangement.
Il est fortement recommandé de ne pas laisser vos bouteilles de vin :
• Enveloppées dans leur papier de soie à l'intérieur de votre cave à vin EuroCave. Le papier de soie est peu tolérant à l'humidité ambiante sur une
longue durée. Le papier imbibé collera et endommagera les étiquettes de vos bouteilles de vin.
• Stockées dans un emballage carton ou une caisse bois dans votre cave à vin EuroCave afin de favoriser une aération maximale autour des
bouteilles et d'éviter le pourrissement de ces emballages qui pourraient à terme contaminer vos bouteilles de vin..
Conseils d'aménagement et de chargement
Chaque clayette peut être utilisée comme clayette de stockage, clayette coulissante ou clayette de présentation. Les clayettes de votre
cave possèdent 12 empreintes qui vous permettent d'y installer vos bouteilles en toute sécurité.
1
2
3
30 tourillons de blocage sont fournis
dans le sachet accessoires.
Configuration d'une clayette en version stockage
Pour installer des bouteilles sur une clayette de stockage, procédez comme suit :
1. Insérez 2 guides dans les crémaillères prévues à cet effet. Pour chaque clayette, positionnez
un guide à droite et un guide à gauche (voir schéma 1). Veillez à bien clipper les guides dans
leur logement (voir schéma 2).
2. Placez la clayette dans les 2 guides (voir schéma 3).
3. Placez un tourillon de blocage dans chacun des 2 orifices situés à l'avant de la clayette, en
partie supérieure. Ces pions sont alors en butée sur le guide et empêchent tout mouvement
intempestif de la clayette.
4. Commencez par disposer des bouteilles dans chaque empreinte de la rangée du fond, culot
de bouteille en butée arrière.
5. Continuez par la rangée de devant, en mettant les bouteilles en sens inverse.
6. Continuez le rangement en empilant les bouteilles et en prenant garde qu'aucune bouteille
ne touche la paroi du fond.
Schéma 1
7. Une clayette de stockage peut supporter au maximum 6 rangées de 12 bouteilles, soit 72
bouteilles bordelaises « Tradition » (97 kg).
OK !
Schéma 2
Schéma 3
1
Guides (x2)
2
Clayette - 12 empreintes
3
Tourillons (x2)
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