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Beschikbare talen
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Die Temperaturbereiche
Beim Kochen mit Kochsensorik stellen Sie keine Kochstufen
sondern Temperaturen ein. In der Tabelle sind Temperaturbe-
reiche für die Garverfahren aufgelistet.
Temperaturbereich
geeignaet zum
165 - 175 °C
Frittieren
110 - 120 °C
Garen im Schnellkochtopf
95 - 100 °C
Kochen, Sieden, Schmoren
85 - 90 °C
Garziehen, Quellen, Dünsten
65- 70 °C
Auftauen, Erwärmen, Warmhalten
Kochen mit der Kochsensorik
Die Kochstelle muss ausgewählt sein.
Speisen in den Topf geben und mindestens zwei Finger breit
1.
mit Flüssigkeit befüllen.
Topf mittig auf die Kochstelle stellen und den Deckel auf-
2.
legen.
An der gewünschten Kochstelle auf den Kochsensor drük-
3.
ken, damit er ausfährt. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet
‹‹‹
. Das Temperatursymbol leuchtet.
Kochtabelle zur Kochsensorik
Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für welches
Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art, Gewicht und
Qualität der Lebensmittel abhängen.
Suppen
Fleischbrühe
Eintopf
Gemüsesuppe
Beilagen
Kartoffeln
Klöße/Knödel
Nudeln
Polenta
Reis
Eier
Gekochte Eier (in kaltem Wasser aufgesetzt)
Fisch
Gedünsteter Fisch
Fleisch
Fleischklopse
Maultaschen, Ravioli
Suppenhuhn
Tafelspitz
Würstchen
* Flüssigkeit zugeben nach Herstellerangabe
** siehe Hinweis zum Frittieren
In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die
4.
gewünschte Temperatur einstellen. Sie können eine Tem-
peratur zwischen 60 und 180°C einstellen. Wenn Sie eine
andere Temperatur einstellen, ertönt ein Signal und die
Eingabe wird ignoriert.
Die Temperatur leuchtet in der Anzeige. Die Kochsensorik ist
aktiviert.
Das Heizsymbol
leuchtet, bis die Temperatur erreicht ist.
¿
Dann ertönt ein Signal. Das Heizsymbol
sensorik hält die Temperatur des Kochtopfes im eingestellten
Temperaturbereich.
Temperatur ändern
Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die Tem-
peratur neu einstellen.
Kochsensorik ausschalten
Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor versenken, damit das
Sensorfenster nicht verschmutzt.
Hinweise
Sie können die Speisen auch in heiße Flüssigkeit geben.
■
Füllen Sie den Topf nur mit Flüssigkeit. Stellen sie ein wie in
Punkt 3 und 4 beschrieben. Wenn die Temperatur erreicht ist
und ein Signal ertönt, die Speisen in die Flüssigkeit geben.
Der Deckel des eingefahrenen Kochsensors wird heiß, wenn
■
die angrenzende Kochstelle eingeschaltet ist.
Anzeige
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
¿
erlischt. Die Koch-
Garzeit ab Signalton
60-90 Min.
45-60 Min.
60-90 Min.
30-40 Min.
30-40 Min.
7-10 Min.
5-10 Min.
25-35 Min.
2-8 Min.
15-20 Min.
20-30 Min.
10-15 Min.
60-90 Min.
90-120 Min.
5-10 Min.
7
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