Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - Dressings, Sauzen en Dipsausjes (vervolg)
Kaas-Spinazie Dipsaus
3 kopjes bereid product
250 g diepvriesspinazie, ontdooid
250 g Philadelphia roomkaas, zacht
geworden op kamertemperatuur
300 g zure room met verlaagd vetgehalte
⁄
kopje geraspte Parmezaanse kaas
1
3
2 groene lente-uitjes
1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.
Sluit de kan goed af met het deksel.
2. Druk een paar keer op de pulsknop
(PULSE) tot de ingrediënten beginnen
te mengen. Meng vervolgens op snelheid
1 gedurende ongeveer 10 seconden of
totdat een egaal mengsel ontstaat.
3. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer met crackertjes of maïschips.
PB9800_NL.indd 27
Dipsaus van Geroosterde Rode Bieten
3 kopjes bereid product
4 grote (600 g) verse rode bieten, dun
geschild, gewassen
½ kopje (200 g) yoghurt
½ kopje (120 g) zure room met verlaagd
vetgehalte
½ theelepels gemalen komijn
1 eetlepel mierikswortelpasta of wasabi
1. Verwarm oven op een matig
warme temperatuur (200°C/180°C
heteluchtoven). Wikkel iedere biet
afzonderlijk in aluminiumfolie.
2. Leg de bieten op een bakplaat en bak in
de oven gedurende 1- 1 ¼ uur of totdat ze
zacht zijn.
3. Neem de bieten uit de oven, open de folie
en laat de bieten 15 minuten afkoelen.
Verwijder met behulp van een scherp mes
de stronkjes en de schil (afpellen). Snij de
bieten in vieren.
4. Doe de bieten en overige ingrediënten in
de blenderkan en sluit deze goed af met
het deksel.
5. Druk een paar keer op de pulsknop
(PULSE) tot de ingrediënten beginnen te
mengen. Meng vervolgens op snelheid 2
gedurende ongeveer 10 seconden of totdat
een egaal mengsel ontstaat.
6. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer met crackertjes of met sneetjes
Turks brood.
27
19-09-14 11:32
Advertenties
Inhoudsopgave
