Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - Cocktails
Tip: Om suikerstroop te maken, meng 1
kopje basterdsuiker met 1 kopje water in een
steelpannetje. Roer bij lage temperatuur tot
de suiker is opgelost. Breng aan de kook,
verwijder van hittebron en laat afkoelen tot
kamertemperatuur. Laat koud worden in de
koelkast. De stroop kan in de koelkast worden
bewaard in een luchtdicht bakje of potje tot
benodigd. Het is een goed idee om altijd wat
klaar te hebben staan om op ieder gewenst
moment cocktails te kunnen maken.
Frozen Limoen Margarita
Voor 2 personen
12 ijsklontjes
80 ml tequila
30 ml vers limoensap
60 ml Cointreau of triple sec
30 ml suikerstroop
Limoenschijfjes, ter garnering
1. Doe de ingrediënten in de blenderkan in
de aangegeven volgorde. Plaats het deksel
stevig op de kan.
2. Druk op de 'Ice Crush' knop. Wanneer de
taak is voltooid, zal de motor stoppen.
Verwijder het deksel.
3. Schenk in 2 cocktailglazen en garneer met
een limoenschijfje bij het opdienen.
18
PB9800_NL.indd 18
Aardbei Daiquiri
Voor 2 personen
6 ijsklontjes
90 ml Bacardi rum
60 ml vers limoensap
60 ml suikerstroop
125 g aardbeien, in vieren gesneden
Extra aardbeien, ter garnering
1. Doe de ingrediënten in de blenderkan in
de aangegeven volgorde. Plaats het deksel
stevig op de kan.
2. Druk op de 'Ice Crush' knop. Wanneer de
taak is voltooid, zal de motor stoppen.
Verwijder het deksel.
3. Schenk in 2 cocktailglazen en garneer met
extra aardbeien vlak voor het opdienen.
Pina Colada
Voor 4 personen
10 ijsklontjes
125 ml Bacardi rum
600 ml ananassap
400 ml blikje kokosroom met verlaagd
vetgehalte
125 ml Malibu
2 eetlepels basterdsuiker
Munt, ter garnering
1. Doe de ingrediënten in de blenderkan in
de aangegeven volgorde. Plaats het deksel
stevig op de kan.
2. Druk op de 'Ice Crush' knop. Wanneer de
taak is voltooid, zal de motor stoppen.
Verwijder het deksel.
3. Serveer in grote glazen. Garneer eventueel
met een takje munt.
19-09-14 11:32
Advertenties
Inhoudsopgave
