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Beschikbare talen
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Tipps für den Einkauf der Tiefkühlkost
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Achten Sie beim Kaufen von Tiefkühlkost auf die Lagerungsrichtlinien auf der Verpackung. Sie können jedes
Gefriergut für den Zeitraum aufbewahren, der in der Sternebewertung angegeben ist. Dies ist in der Regel der
Zeitraum, der auf der Vorderseite der Verpackung unter „mindestens haltbar bis" angegeben ist.
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Überprüfen Sie die Temperatur der Tiefkühltruhe in dem Geschäft, in dem Sie die Tiefkühlkost kaufen.
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Vergewissern Sie sich, dass die Tiefkühlkostverpackung in einwandfreiem Zustand ist.
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Kaufen Sie Tiefkühlprodukte immer als letztes auf Ihrer Einkaufstour oder bei Ihrem Besuch im Supermarkt.
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Versuchen Sie, Tiefkühlkost während des Einkaufs und auf dem Heimweg beieinander zu halten, da dies dazu
beiträgt, die Lebensmittel kühler zu halten.
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Kaufen Sie keine Tiefkühlkost, wenn Sie diese nicht sofort einfrieren können. Spezielle Isolierbeutel kann man in
den meisten Supermärkten und Discountern kaufen. Diese halten die Tiefkühlkost länger kalt.
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Bei einigen Lebensmitteln ist das Auftauen vor der Zubereitung nicht erforderlich. Gemüse und Nudeln können
direkt in kochendes Wasser gegeben oder im Dampf gegart werden. Gefrorene Saucen und Suppen können in
einen Topf gegeben und langsam erhitzt werden, bis sie aufgetaut sind.
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Verwenden Sie hochwertige Lebensmittel und gefrieren Sie diese in möglichst kleinen Portionen ein. Wenn
Lebensmittel in kleinen Mengen eingefroren werden, dauert es weniger lange, bis sie gefroren sind und
auftauen.
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Schätzen Sie ab, welche Mengen an Lebensmitteln Sie einfrieren möchten. Wenn Sie große Mengen an
frischen Lebensmitteln einfrieren, stellen Sie den Temperaturregler auf den niedrigen Modus ein, wobei die
Gefriertemperatur gesenkt wird. Auf diese Weise können Lebensmittel schnell eingefroren werden, wobei die
Frische der Lebensmittel gut erhalten bleibt.
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