Inhoudsopgave
Advertenties
5.7.4
Eerste stappen
Handige video's met uitleg over de werking en het
gebruik van het apparaat.
u
Druk op 'Eerste stappen'
u
Druk op de video.
U kunt de video's pauzeren, indien nodig.
u
Druk wat langer op het display.
5.7.5
Speciaal
Bij dit menu-item vindt u handige programma's:
warm houden, ontdooien, sous-vide garen, drogen en
nog veel meer.
5.7.6
Favorieten
Onder dit menu-item kunt u uw favoriete automatische
programma's opslaan.
Favorieten toevoegen
Navigeer naar het gewenste automatische programma.
u
Druk wat langer op het gerecht.
u
Druk op
.
5.7.7
Klassiek
Met de functie Klassiek kunnen alle conventionele
bereidingswijzen gewoon worden uitgevoerd: braden,
bakken, stomen en heteluchtgrillen. Er wordt alleen een
combinatie van hetelucht en stoom gebruikt.
Gebruik de lagere waarden in geval van
temperatuur- en tijdsaanduidingen op
verpakkingen van voedsel.
Symbool/functies Functie
bijzonder gelijkmatige bruining van
Hete lucht
gerechten door de verwarmde en
intensieve luchtstroom
water wordt toegevoegd aan de ver-
Bakken met
warmde luchtstroom, vochtig klimaat
vochtigheid
in de ovenruimte door verdamping
van water, gerechten drogen minder
uit en blijven sappig
bora.com
.
Functies en bediening
Symbool/functies Functie
Temperatuur tot 100 °C, maximale
Stomen
stoomverzadiging, dus bijzonder
zachte kookmethode, koken op lage
temperatuur zorgt voor behoud van
de natuurlijke smaken, voedingsstof-
fen en vitaminen.
Heteluchtgrillen gerichte verwijdering van vochtige
lucht uit de ovenruimte, toevoeging
van frisse lucht, zorgt voor intensieve
bruining, bevordert de vorming van
geroosterde aroma's
Bedrijfsmodi van de klassieke functie
Tab. 5.6
Bedrijfsmodus
Zeer geschikt voor...
Hete lucht
Gebakken gerechten (taart, brood,
koekjes), kant-en-klaarmaaltijden
Bakken met
Eenpansgerechten, vleesgerechten,
vochtigheid
visgerechten, cheesecakes, cakes
Stomen
Groenten, vis, zacht vlees, knoedels/
dumplings
Heteluchtgrill
Gegrild vlees, gegrilde worstjes,
gegrilde groenten, gegratineerde
gerechten
Gebruik van de klassieke bedrijfsmodi
Tab. 5.7
5.7.8
Multilade
Als het apparaat samen met een BORA multilade wordt
geïnstalleerd en aangesloten via de communicatiekabel
(meegeleverd met de BORA multilade), kan deze via het
aanraakscherm worden bediend.
5.7.9
Onderhoud
Het apparaat heeft programma's voor reinigen, drogen
en vervanging van het geurfilter (zie 'Reiniging en
onderhoud').
5.7.10
Instellingen
Bij dit menu-item kunnen individuele instellingen voor
het apparaat worden aangepast.
Standaardcode om de gastmodus of de
kinderbeveiliging uit te schakelen: 2021
NL
265
Advertenties
Inhoudsopgave
