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13.5 Cottura
Con l'apparecchio è possibile cuocere le pietanze.
Cottura delle pietanze
AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni!
Le pietanze riscaldate emettono calore. Le stoviglie
possono surriscaldarsi.
Servirsi sempre delle presine per estrarre le stovi-
▶
glie e gli accessori dal vano di cottura.
1.
Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimen-
sioni del vano cottura e che il piatto girevole possa
ruotare senza ostacoli.
– Per arrostire utilizzare sempre teglie alte.
– Per sformati e gratin, utilizzare una stoviglia gran-
de e piana.
2.
Distribuire le pietanze nella stoviglia in piano.
Cottura con il forno a microonde
Pietanza
Pollo intero, fresco
senza interiora
Porzioni di pollo, ad
es. quarti di pollo
Alette di pollo marina-
te, surgelate
Carne di maiale sen-
za cotenna ad es.
collo
Fette di pancetta
Polpettone
Pesce, ad es. filetto
Filetto di pesce al
gratin
Spiedini di pesce
Soufflé, dolce, ad es.
sformato di quark
con frutta
Sformati piccanti con
ingredienti crudi, ad
es. sformato di pasta
Sformato piccante,
con ingredienti cotti,
ad es. gratin di patate
1
Di tanto in tanto mescolare la pietanza con cautela.
Quantità
Accessori
1200 g
Stoviglia con
coperchio
800 g
Stoviglia senza
coperchio
+
Griglia
800 g
Stoviglia senza
coperchio
+
Griglia
750 g
Stoviglia senza
coperchio
ca. 8 fette Griglia
750 g
Stoviglia senza
coperchio
400 g
Stoviglia senza
coperchio
400 g
Stoviglia senza
coperchio
4-5 pezzi
Griglia
1000 g
Stoviglia senza
coperchio
1000 g
Stoviglia senza
coperchio
1000 g
Stoviglia senza
coperchio
Con la cottura con il microonde coprire le pietanze
3.
con un coperchio adatto, un piatto o una speciale
pellicola per microonde.
Mentre si griglia, non coprire le pietanze.
‒
Con la combinazione di microonde e grill, non
‒
coprire le pietanze.
Posizionare la stoviglia sul piatto girevole.
4.
Con il grill, non collocare la griglia sul piatto gire-
‒
vole. Non preriscaldare.
Avviare il funzionamento.
5.
Lasciare riposare il cibo riscaldato per 2-5 minuti a
6.
temperatura ambiente in modo da stabilizzare la
temperatura.
Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare an-
‒
cora per 5-10 minuti.
Lasciare riposare gli sformati e i gratin ad appa-
‒
recchio spento per 5 minuti.
Consiglio: Per gli spiedini di pesce o di verdure, utiliz-
zare sempre spiedini in legno.
Potenza
Tipo di ri-
microon-
scalda-
de in W
mento
600
-
360
360
360
180
1. 600
1. -
2. 360
2.
600
-
360
180
360
360
360
Durata in
Avvertenza
min.
25-30
Girare trascorsa metà del
tempo impostato.
30-40
Infornare con la parte della
pelle rivolta verso l'alto.
Non girare la pietanza.
15-25
Non girare la pietanza.
40-50
Girare la pietanza 1 o 2
volte.
10-15
-
1. 20-25
Cuocere senza coperchio
2. 25-35
la pietanza. L'altezza massi-
ma della pietanza è di 6
cm.
10-15
Aggiungere un po' di ac-
qua, succo di limone o vi-
no.
10-15
Prima scongelare il pesce
surgelato.
10-15
Utilizzare gli spiedini di le-
gno.
30-35
L'altezza massima della
pietanza è di 5 cm.
30-35
Cospargere la pietanza con
il formaggio. L'altezza mas-
sima della pietanza è di 5
cm.
30-40
L'altezza massima della
pietanza è di 4 cm.
Funziona così it
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