Checklists en afsluiten van de installatie
Installatie
Controleer de volgende punten en vink ze af!
Eisen, te stellen aan de plaats van opstelling /apparaataansluiting
Is de combi-steamer horizontaal opgesteld?
De ondergrond moet vlak en horizontaal zijn.
Mag de ondergrond met het gewicht van het apparaat inclusief maximaal toegelaten totaalgewicht
worden belast?
Is een vrije luchtstroming gegarandeerd?
De ventilatiesleuven aan de achterzijde van het apparaat, de opening aan de voorzijde en de ventilatie-
openingen zijn niet met voorwerpen geblokkeerd of versperd.
Bevinden er zich geen brandbare materialen, gassen of vloeistoffen in de buurt van het apparaat?
Is het apparaat niet direct onder een brandmelder geïnstalleerd?
Veiligheidsafstanden
Bedraagt de minimale afstand tot de volgende warmtebron aan alle zijden van het apparaat 500 mm?
Bedraagt de minimale afstand tot een frituurpan aan alle zijden van het apparaat 1000 mm?
Apparaat uitpakken
Is de beschermfolie van het apparaat verwijderd?
Elektrische aansluiting
Voldoet de elektrische zekering ter plaatse aan de plaatselijke bepalingen?
Is er in de buurt van het apparaat een toegankelijke meerpolige scheidingsinrichting met min. 3 mm
contactopening voorgeschakeld?
Is het apparaat opgenomen in een equipotentiaalcircuit?
Is het apparaat conform de installatievoorschriften via een foutstroomschakelaar met geschikte nomina-
le stroomsterkte gezekerd?
Is de combi-steamer afzonderlijk gezekerd, zijn er geen andere verbruikers mee gezekerd?
Werden alle klemmenplaatsen gecontroleerd op vast zitten en ev. aangespannen?
Wateraansluiting / Waterafloop
Is ter plaatse is een terugslagklep (type EA) geïnstalleerd?
Is het apparaat op drinkwater/koud water aangesloten?
Is de maximaal toegelaten waterhardheid overschreden?
Zo ja, welke maatregel(en) werd(en) genomen:
Voldoet de stroomdruk/waterdruk aan de volgende voorwaarden:
Druk min. 2 bar en max. 6 bar, resp. min. 200 kPa en max. 600 kPa?
Is er een waterbehandelingsinstallatie geïnstalleerd?
Is de waterafloop uitgevoerd met een vaste aansluiting (aanbevolen)?
Werd bij een aansluiting een aansluitslang conform DIN EN 61770 gebruikt?
Is de waterafloop ter plaatse DN 40 voor OES 6.06 mini, 6.10 mini en 10.10 mini en minstens DN 50
voor OES 6.06 2in1 en OES 6.10 2in1?
Is er een verval van minstens 5 % resp. 3° voor de waterafloop aangehouden?
Bevindt ze zich een trechter naast de stoomgenerator? (alleen bij aansluiting met trechtersifon)
Bevindt ze zich een trechter achter de stoomgenerator? (alleen bij aansluiting met trechtersifon)
Installatiehandboek minis
neen
73
Ja
Ja
Ja
Ja
ja