64
Polski
Rodzaje napojów
Nazwa napoju
Ristretto
Espresso
Espresso lungo
Kawa
Americano
Gorąca woda
CADORNA Style_Plus EN-NL-PL.indd 64
Opis
Mocna kawa, serwowana w małej filiżance, to espresso, którego czas
dozowania jest krótszy w porównaniu z czasem dozowania klasycznego
espresso, czego efektem jest kawa w mniejszej ilości i mniej bogata w
kofeinę.
Espresso znane jest na całym świecie jako prawdziwa „kawa we włoskim
stylu". Serwowane jest w małej filiżance, a jego typowymi cechami są bogaty
i intensywny aromat oraz warstwa naturalnej, zwartej pianki. Taki napój jest
efektem procesu zaparzania ciśnieniowego z użyciem gorącej wody, którego
pomysłodawcą był w 1938 roku Achille Gaggia.
Duża kawa espresso to espresso, którego czas zaparzania jest nieco dłuższy.
Jest bardziej rozcieńcza, cechuje się inną intensywnością aromatu i wyższą
zawartością kofeiny. Serwowana jest w średniej filiżance.
Kawa to napój przygotowywany z większą ilością wody w porównaniu
z espresso. Ma delikatniejszy aromat i serwowana jest w średnio-dużej
filiżance.
Kawa po amerykańsku to mniej intensywna duża kawa, przygotowywana jak
espresso, ale z dodatkiem gorącej wody.
Gorącej wody można używać do szybkiego przygotowania herbaty, naparów
ziołowych i innych napojów rozpuszczalnych.
Espresso tray (tylko w przypadku
modelu Cadorna Plus)
Niniejsze urządzenie zaprojektowano z myślą o przyrządzaniu doskonale
smakujących napojów, od tradycyjnego espresso po liczne inne dostępne
napoje. Jeśli pragniesz zasmakować włoskiego espresso zgodnie z tradycją
przyrządzania tego rodzaju napoju, z delikatną warstwą naturalnej pianki na
powierzchni, zachęcamy Cię do korzystania z „Espresso Tray", podstawki
specjalnie opracowanej i dostosowanej do tego urządzenia. Podstawka ta pozwala
na korzystanie z tradycyjnych filiżanek do espresso, mając zawsze pewność, że
jego poziom będzie idealny, by powstała jednolita, zwarta pianka i że przy jego
zaparzaniu otoczenie pozostanie nieskazitelnie czyste.
13/06/2019 09:58:42