Inhoudsopgave
Advertenties
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG)
Hete lucht + bovenwarmte
Hete lucht en bovenwarmte is de ideale combinatie voor krokante, gebruinde resultaten.
Deze instelling wordt met name aanbevolen voor de bereiding van vlees.
* Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C.
Bereidingsrichtlijnen
Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het braden.
We raden u aan de oven voor te verwarmen met de modus hete lucht + bovenwarmte.
Plaats het vlees op het ovenrooster, volg de richtlijnen voor het niveau in de tabel en gebruik de
bakplaat als olieopvangbak op niveau 1.
Gerecht
Runderbraadstuk/
1 kg half doorbak-
ken
Schouderkarbo-
nade/rollade 1 kg
Gebraden lam/lams-
bout 0,8 kg
Kip/hele kip 1 kg
Vis/hele forel 2
stuks/0,5 kg
Eendenborst 0,3 kg
Opmerking
• Voorverwarmen wordt aanbevolen.
• Als de deur wordt geopend tijdens de bereiding, stopt de oven. Sluit de deur en wacht 5 seconden
om de oven opnieuw te starten. De oven begint automatisch.
NL 30
Plaats vlees op het ovenrooster op niveau 2 en
schuif de bakplaat op niveau 1 in de oven om
vleesnat op te vangen.
* Temperatuurstand: 40 - 250 °C
Niveau
Temperatuur
rooster
(°C)
2 / 1
170 - 190
2 / 1
180 - 200
2 / 1
190 - 210
2 / 1
170 - 190
2 / 1
170 - 180
2 / 1
180 - 200
Tijd (u)
Accessoire
1:00 - 1:30
Ovenrooster/bakplaat
1:30 - 2:00
Ovenrooster/bakplaat
0:50 - 1:20
Ovenrooster/bakplaat
0:50 - 1:10
Ovenrooster/bakplaat
0:30 - 0:40
Ovenrooster/bakplaat
0:25 - 0:35
Ovenrooster/bakplaat
Advertenties
Inhoudsopgave
