04
Vitrines met warmteklimaat of droge warmte
Reiniging/Onderhoud/Instandhouding
4.1.4. Reiniging uitstaloppervlak
WAARSCHUWING
Risico op brandwonden
Schakel de apparatuur uit en laat het minstens 45 minuten afkoelen voordat u met schoonmaken begint.
OPMERKING
Alle verwijderbare roestvrijstalen onderdelen kunnen in de vaatwasser gereinigd worden.
4.1.5. De stoomgeleidingsplaat reinigen
(alleen voor apparatuur met een warmteklimaat)
WAARSCHUWING
Risico op brandwonden
Schakel de apparatuur uit en laat het minstens 45 minuten afkoelen voordat u met schoonmaken begint.
Technische wijzigingen voorbehouden | Geldig vanaf januari 2023
60
60
Afhankelijk van de uitvoering van de apparatuur verwijdert u de GN-bakken
/ uitstaloppervlakken incl. de ophangframes en reinigt u deze met geschikte
reinigingsmiddelen volgens hoofdstuk 4.1.2.
Til de verwarmingsplaat (primaire warmte) volledig van de bedieningskant met
behulp van de bijgeleverde handgreep. Door ingebouwde gasdrukkleppen
(modelafhankelijk) blijft de plaat in de eindpositie geopend.
Verwijder de stoomschuif naar boven.