Algemene beschrijving van de apparaten
De etageovens moeten altijd op een onderstel worden geplaatst. De door de
fabrikant aangeboden onderstellen moeten apart besteld worden.
Verkrijgbaar zijn 4 etage-ovens:
Etage-oven CL6040-1 met 1 bakkamer
Etage-oven CL6080-1 met 1 bakkamer
Etage-oven CL6080-2 met 2 bakkamers
Etage-oven CL6080-3 met 3 bakkamers
Manueel bakken
Om goede bakresultaten te bereiken, moet aan bepaalde voorwaarden worden
voldaan: temperatuur, vochtigheid en tijd.
De manuele bakmodus is voorzien om snel te bakken in één enkele fase. Deze
bakstand kan gebruikt worden voor eenvoudig bakken of om handmatig een recept
te testen om later te programmeren.
Geprogrammeerd bakken
NL
De geprogrammeerde bakmodus is ontworpen om in verschillende fasen te bakken.
In de geprogrammeerde modus kunnen tot 99 programma's worden ingesteld.
Voor elk programma kunnen de volgende instellingen gemaakt worden:
programmanaam, geluid, beeld.
In elke bakfase kunt u de tijd, de temperatuur, de bevochtiging, de stand van de
afzuigkap of de spaarstand (ECO) instellen.
Functies en bakeigenschappen
Verwarmingselement
De lucht wordt verwarmd door elektrische infrarode buisverwarmers in de bodem en
het plafond van de oven. De verwarming wordt automatisch geregeld door
elektronica en een temperatuursensor in de oven.
De temperatuur kan door de gebruiker vrij ingesteld worden tussen 0 °C en 300 °C,
aangezien verschillende producten verschillende temperaturen vereisen.
28 / 68
Gebruiksinstructie
117910