Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher AT90
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher AT90
- Pagina 1 AT90 A120786 V5/0613...
- Pagina 2 6. Reiniging en onderhoud ..................124 6.1 Veiligheidsvoorschriften ..................124 6.2 Reiniging ......................124 6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud ............125 7. Mogelijke storingen....................125 8. Afvalverwijdering ....................126 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120...
-
Pagina 3: Symboolverklaring
1. Algemeen 1.1 Informatie over de gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. -
Pagina 4: Aansprakelijkheid En Vrijwaring
1.3 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. -
Pagina 5: Veiligheid
2. Veiligheid In dit gedeelte wordt een overzicht gegeven van alle belangrijke veiligheidsaspecten. Bovendien zijn er in de onderstaande hoofdstukken concrete veiligheidsvoorschriften opgenomen (aangeduid met symbolen) om risico’s te voorkomen. Daarom moeten de op het apparaat aangebrachte pictogrammen, tekens en opschriften in acht genomen worden en steeds goed leesbaar gehouden. -
Pagina 6: Reglementair Gebruik
OPGELET! o Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewaren. Als het apparaat aan een derde persoon ter beschikking wordt gesteld, moet de handleiding ook overgedragen worden. o Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich aan de regels uit deze gebruiksaanwijzing houden en de veiligheidsvoorschriften in acht nemen. o Het apparaat alleen in gesloten ruimtes gebruiken. -
Pagina 7: Transport, Verpakking En Bewaring
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 8: Specificaties
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen ① ⑩ ⑨ ② ⑧ ⑦ ③ ⑥ ⑤ ④ ① Behuizing ② Glazen deur ③ Temperatuurregelaar (50 ° C tot 300 ° C) ④ Controlelampje verwarming (groen) ⑤ Controlelampje werking (groen) ⑥ Voetjes ⑦... -
Pagina 9: Technische Gegevens
4.2 Technische Gegevens Naam Heteluchtoven AT90 A120786 Art. nr.: Uitvoering: behuizing: roestvrij staal, ovenruimte: geëmailleerd Temperatuurbereik: 0 ° C tot 300 ° C Tijdinstelling 0 – 120 min Aansluitwaarden: 2,67 kW / 230 V~ 50/60 Hz Geleiders: 4 (433 x 333 mm) -
Pagina 10: Installatie En Aansluiting
• Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel. • Het apparaat niet bewegen of kantelen terwijl het in werking is. •... -
Pagina 11: Bediening
AANWIJZING! Het apparaat is niet geschikt voor inbouw of serieplaatsing! • De stroomkring van het stopcontact moet met minimaal 16A beveiligd zijn. Verbind het apparaat uitsluitend rechtstreeks met het wandstopcontact. Gebruik van verlengsnoeren en verdeelstekkers is verboden. • Plaats het apparaat zodanig dat de stekker altijd bereikbaar is om het apparaat indien nodig snel uit te kunnen schakelen. -
Pagina 12: Principes Van Het Bereidingsproces/Bakproces
• Zodra de gewenste temperatuur in de ovenruimte van de heteluchtoven is bereikt, kunt u de voorbereide gerechten in de oven plaatsten. WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding! Sommige elementen van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Gebruik voor het openen en sluiten van de heteluchtoven altijd de handgreep van de deur. -
Pagina 13: Aanpassing Van Bakvormen/Grillroosters
Variabele parameters bij koken/bakken: temperatuur tijd hoeveelheid Temperatuur Een exacte temperatuurinstelling garandeert dat de gerechten juist worden bereid/gebakken, zowel aan de buitenkant als binnenin. Een te lage temperatuur veroorzaakt eerder het uitdrogen dan het bakken van het gerecht. Een te hoge temperatuur kan daarentegen verbranding van de buitenkant van het gerecht veroorzaken, terwijl de binnenkant niet gaar wordt (soms is dit verschijnsel gewenst, met name bij vlees). -
Pagina 14: Bereidingswijzen
5.4 Bereidingswijzen Ovenschotels Lasagne, ovenschotels met pasta, cannelloni bakt u bij temperaturen van 185 ° C - 190 ° C. Voor een bruin korstje verhoogt u de temperatuur aan het einde van het bakproces tot 220 ° C - 230 ° C. Braden Rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen, lamsvlees. -
Pagina 15: Tabellen Voor Bereiding/Bakken
Broodjes/tosti's Bakken bij een temperatuur van 220 ° C. Opwarmen van gerechten Bereid de gerechten bij een temperatuur van ca. 150 ° C. Ontdooien van gerechten Ontdooien bij een temperatuur van 80 ° C. Tabellen voor bereiding/bakken Temperatuur Bereidingstijd Product in °... - Pagina 16 Temperatuur Bereidingstijd Product in ° C in min, ca. Gebakken worstjes 10 – 15 min (mager) Geroosterd vlees 15 – 30 min Snelle Lever 10 – 15 min bereidingen Lenderollade 15 – 30 min Kipfilet 30 min. Kalkoen, goed doorbakken 160 –...
-
Pagina 17: Reiniging En Onderhoud
Temperatuur Bereidingstijd Product in ° C in min, ca. Gebakken aardappelen, 60 min knapperig Bijgerechten Gestoofde aardappelen, goed doorgekookt, met 150 – 175 30 min per kg saus Filets (klein) 15 – 20 min Vis 1 1/2 kg 30 – 40 min 6. -
Pagina 18: Veiligheidsvoorschriften Voor Onderhoud
6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat nooit gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde elektricien om gevaar te voorkomen. o Bij schade en storingen neemt u contact op met uw verkoper of onze Klantenservice. Let op de aanwijzingen uit punt 7 betreffende het opzoeken van de storingen. - Pagina 19 AANWIJZING! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120...