Technische Gegevens
4.2
Functies van het apparaat
De bakwaren in de gestapelde oven worden gebakken op een traditionele
chamottesteen met afzonderlijk regelbare boven- en onderverwarmers.
De etage-oven onderscheidt zich door geringe temperatuurverliezen, zelfs bij
gebruik van de bevochtigingsfunctie. Het externe stoomopwekkingssysteem Steam
Box en de chamottesteen garanderen een praktisch constante temperatuur in de
bakkamer.
De 99 programma's, 6 bakfasen en 6 parameters zorgen ervoor dat het werk snel
en zonder complicaties verloopt.
NL
16 / 68
117910