Inhoudsopgave
Advertenties
Kookservies
Niet-hittebestendig glas
Hittebestendig keramiek
Voor de magnetron geschikte
kunststoffen
Bakpapier
Metalen inzet
Aluminiumfolie en -schalen
7.2.3. Afmetingen en vorm van servies voor de magnetron
Platte, brede schalen zijn beter geschikt dan smalle, hoge schalen. "Platte"
gerechten kunnen op die manier beter garen.
Ronde of ovale schalen zijn beter geschikt dan hoekige. In de hoeken bestaat
gevaar voor plaatselijke oververhitting.
7.3. Beperkt geschikt materiaal
•
Aardwerk en keramische materialen. Gebruik aardewerk alleen voor het
ontdooien of bij korte gaartijden omdat er anders vanwege de lucht-/
waterverhouding scheuren kunnen ontstaan.
•
Serviesgoed met gouden of zilveren decoratie is alleen geschikt wanneer de
fabrikant aangeeft dat het geschikt is voor de magnetron.
•
Gebruik geen grote hoeveelheden aluminiumfolie. Aluminiumfolie kan echter
in kleine stukjes worden gebruikt voor het afdekken van gevoelige delen. Om
overkoken te voorkomen moeten ook de hoeken van schalen etc. worden
afgedekt omdat de microgolfenergie zich vooral in de hoeken concentreert.
Houd een afstand van 2,5 cm aan tussen de folie en de binnenwand.
•
Aluminiumschalen (bv. bij kant-en-klare gerechten) zijn onder bepaalde
voorwaarden geschikt, moeten echter minimaal 3 cm hoog zijn om in de
magnetron te kunnen worden gebruikt.
7.4. Niet geschikt materiaal
•
Metaal, d.w.z. alle metalen pannen en deksels.
WAARSCHUWING!
Brandgevaar!
20
Gebruik in de magnetron
Nee
Ja
Ja
Ja
Nee
onder voorwaarden geschikt
Advertenties
Inhoudsopgave
