Inhoudsopgave
Advertenties
De Wokstellage
De wokstellage is gemaakt voor een wok van 35 cm. Als u een
andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage
past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten.
Het is belangrijk dat de wok goed op het pannenrooster staat
– als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed
steunen (Afb.2.9).
De stellage moet alleen op de drierings wokbrander gebruikt
worden. Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok
goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat
hij goed steunt op een pannenrooster (Afb.2.10). Zorg dat
de stellage stabiel is en dat de wok recht in de ring geplaatst
wordt.
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De Bakplaat
De bakplaat past op de linker panondersteuner, van voren
naar achteren (Afb.2.11). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet
er GEEN pannen op. De bakplaat is van een antiaanbaklaag
voorzien. Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze
laag. Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.
NIET dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij
n
n
wankel (Afb.2.12).
NIET op een van de andere branders plaatsen – de
n
n
pan past niet op een van de andere pansteunen.
Plaats de bakplaat op het pannenrooster boven de
kookplaatbranders. Controleer of hij er goed in zit.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op
de bakplaat aanbrengen. Steek de kookplaatbranders aan.
Regel de vlamhoogte af naar wens (Afb.2.13).
Laat de bakplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen
voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de plaat
beschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand, aangeduid
met het kleine vlammetje, om het vuur lager te zetten.
Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de
n
n
bakplaat, zodat de gassen kunnen ontsnappen.
Zet in geen geval twee bakplaten naast elkaar.
n
n
Laat de bakplaat na gebruik afkoelen voordat u hem
schoonmaakt.
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
5
Nederlands
Afb.2.9
Afb.2.10
Afb.2.11
Afb.2.12
Afb.2.13
Advertenties
Inhoudsopgave
