Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch HBN 311E1
Samenvatting van Inhoud voor Bosch HBN 311E1
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing HBN 311E1...
- Pagina 3 En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt verhelpen. De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden. En nu smakelijk eten. Gebruiksaanwijzing HBN 311E1 9000260050 B-091189-03...
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave Hierop moet u letten ......Voor het inbouwen ....... . . Veiligheidsvoorschriften . - Pagina 5 Inhoudsopgave Taart, cake en gebak ....... Tips voor het bakken .
-
Pagina 6: Hierop Moet U Letten
Hierop moet u letten Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzingen er dan bij. Voor het inbouwen Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een Milieuvriendelijk afvoeren milieuvriendelijke manier af. - Pagina 7 Kinderen Kinderen mogen alleen gerechten klaarmaken wanneer ze dit hebben geleerd. Ze moeten het apparaat op de juiste manier kunnen bedienen. Ze dienen zich bewust te zijn van de gevaren waarop in de gebruiksaanwijzing wordt gewezen. Kinderen dienen bij het gebruik van het apparaat onder toezicht te staan, zodat ze er niet mee gaan spelen.
-
Pagina 8: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Bakplaat, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven. Bedek servies op de bodem van hem niet met aluminiumfolie. de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven. Er ontstaat dan een ophoping van warmte. De bak en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. -
Pagina 9: Uw Nieuwe Fornuis
Uw nieuwe fornuis Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel met de schakelaars en indicaties uit. U krijgt informatie over de verwarmingsmethoden en de bijgevoegde toebehoren. Bedieningspaneel Detailafwijkingen al naargelang apparaattype. Functiekiezer Wekker Temperatuurkiezer... -
Pagina 10: Oven
Oven Functiekiezer Met de functiekiezer stelt u de verwarmingswijze voor de oven in. De functiekiezer kan naar rechts of naar links worden gedraaid. Standen x Snelverwarming Voor het snel verhitten van gerechten. x Vlakgrillen, U kunt meerdere steaks, worstjes, vis groot oppervlak of toast grillen. -
Pagina 11: Temperatuur Keuzeknop
Temperatuur keuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Temperatuur 50 270 Temperatuurbereik in ºC Grill x Grill zwak Grill gemiddeld Grill sterk Het indicatielampje brandt wanneer de oven in gebruik is. In de verwamingspauzes gaat het uit. Bij het vlakgrillen x stelt u met de Grillstanden temperatuurkeuzeknop een grillstand in. -
Pagina 12: Oven En Toebehoren
Oven en toebehoren De toebehoren kunnen op 4 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren voor twee derde naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Toebehoren Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. -
Pagina 13: Koelventilator
Speciale accessoires* Aluminium bakblik HEZ430000 Voor gebak en koekjes. Rooster HEZ434000 Voor ovenschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten. Braadslede HEZ432000 Voor vochtig gebak, koekjes, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Geëmailleerde plaat HEZ431000 Voor taarten en koekjes. Beschermrooster Het beschermrooster wordt aan de ovendeur bevestigd. -
Pagina 14: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk Waarop u dient te letten". Verwijder het ver Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, dient pakkingsmateriaal... -
Pagina 15: De Oven Instellen
De oven instellen Met de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeknop stelt u de oven heel eenvoudig in. In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele gerechten de passende verwarmingsmethode en temperatuur. Zo stelt u in Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 200 ºC 1. -
Pagina 16: Snelvoorverwarming
Apparaat uitschakelen 1. Functiekeuzeschakelaar in de stand Û terugdraaien. 2. Temperatuurkeuzeknop naar de stand Ú terugdraaien. 3. Apparaatdeur voorzichtig openen en het gerecht uitnemen. N.B.: Om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig wordt, dient u het gerecht niet in het uitgeschakelde apparaat te laten staan. -
Pagina 17: Onderhoud En Reiniging
Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomstraler. Gevaar voor kortsluiting! Gebruik nooit bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Het oppervlak kan beschadigd worden. Wanneer een dergelijk middel op de voorzijde terechtkomt, veeg het dan onmiddellijk met water af. Reinigingsmiddel Buitenzijde apparaat: Roestvrijstalen Reinig met warm zeepsop en een zachte doek. - Pagina 18 Bakoven Reinig met warm zeepsop en een vaatdoek. Droog met een zachte doek na. Wanneer de oven erg vuil is: Ovenreiniger, gebruik deze uitsluitend wanneer de oven koud is. Glazen kapje op de Reinig met warm zeepsop en een vaatdoek. Droog ovenlamp met een zachte doek na.
-
Pagina 19: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel dichtgeklapt is (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn, zijn de scharnieren beveiligd. - Pagina 20 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). 3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C).
-
Pagina 21: Rekjes Reinigen
Rekjes reinigen U kunt de rekjes uit de oven nemen om deze te reinigen. Rekjes verwijderen: Trek het rekje er aan de onderzijde uit en trek het iets naar voren. De verlengpennen in het onderste gedeelte van het rekje uit de bevestigingsopeningen trekken. Vervolgens het rekje omhoogklappen en voorzichtig uitnemen. - Pagina 22 Let op! Verkeerde montage: Beweeg het rekje nooit, voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zijn bevestigd. Het email kan beschadigen en breken. Juiste montage: De twee haken moeten volledig in de bovenste gaten zijn gehangen. Beweeg het rekje vervolgens langzaam en voorzichtig naar beneden en hang het in de onderste gaten.
-
Pagina 23: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantentenservice belt: Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Het apparaat werkt niet. Zekering defect. Kijk in de meterkast of de fornuiszekering in orde is. -
Pagina 24: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E nummer en het FD nummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend originele lampen. -
Pagina 25: Klantenservice
Klantenservice U kunt het apparaat laten repareren door onze klantenservice. Het adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de aangegeven servicecentra kunnen u helpen aan een service adres bij u in de buurt. Geef wanneer u contact opneemt met de E nummer en FD nummer klantenservice altijd het productnummer (E nr.) en het fabricagenummer (FD nr.) van het apparaat op. -
Pagina 26: Tabellen En Tips
Tabellen en tips Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. U kunt nalezen welke verwamingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht, welke toebehoren erbij te gebruiken zijn en op welke hoogte het dient te worden ingeschoven. - Pagina 27 Gebak in vormen Vorm op het Hoogte Verwarm Tempe Bakduur, rooster ingswijze ratuur °C minuten Eenvoudige cake Tulbandvorm/ 160 180 55 65 ringvorm/cakeblik Cake fijn Tulbandvorm/ 155 175 65 75 (bijv. zandgebak) ringvorm/cakeblik Bodem van zandtaartdeeg Springvorm 160 180 30 40 met rand Taartbodem van roerdeeg Vruchtenbodemvor...
- Pagina 28 Gebak op de plaat Hoogte Verwarmings Tempera Bakduur wijze tuur °C min. Roer of gistdeeg met Braadslede 160 180 25 35 een droge vulling Aluminium bakblik* + 150 170 35 45 braadslede** Roer of gistdeeg met Braadslede 140 160 40 50 een sappige vulling Aluminium bakblik* + 130 150...
- Pagina 29 Kleingebak Hoogte Verwarmings Tempera Bakduur wijze tuur °C min. Koekjes Braadslede 150 170 10 20 Aluminium bakblik* + 130 150 25 35 braadslede** Schuimgebak Braadslede 70 90 135 145 Soesjes Braadslede 200 220 30 40 Bitterkoekjes Braadslede 110 130 30 40 Aluminium bakblik* + 100 120 35 45...
-
Pagina 30: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. recept. Zo stelt u vast of de cake goed Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept doorbakken is. aangegeven baktijd in het hoogste punt van de cake. Als er geen deeg aan het stokje blijft kleven, is hij klaar. -
Pagina 31: Vlees, Gevogelte, Vis
Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een iets lagere temperatuur, dan wordt het gebak geworden. gelijkmatiger gaar. Bak gevoelig gebak met boven en onderwarmte t op één niveau. Bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zó af dat het goed op de bakplaat past. - Pagina 32 Aanwijzingen voor het Gril altijd in een gesloten oven. grillen Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Ze moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de steaks pas na het grillen. Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster.
- Pagina 33 Vlees Gewicht Bereidings Hoogte Wijze van Tempe Tijdsduur, vorm verwarmen ratuur ºC, min. grill Gestoofd 1 kg 200 220 rundvlees (bijv. 1,5 kg gesloten 190 210 klapstuk) 2 kg 180 200 Runderlende 1 kg 210 230 1,5 kg open 200 220 2 kg 190 210 Rosbief, roze*...
- Pagina 34 De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in Gevogelte de koude oven. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gevogelte dat gereed is om te worden gebraden. Wanneer u rechtstreeks op het rooster grillt, schuif de braadslede dan op hoogte 1 in de oven.
-
Pagina 35: Tips Voor Het Braden En Grillen
De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven. Gewicht Bereidings Hoogte Wijze van Tempe Tijdsduur, vorm ratuur ºC, min. warmen grill Vis, gegrild à 300 g Niveau 2 20 25 1 kg Rooster* 190 210 40 50 1,5 kg 180 200... -
Pagina 36: Ovenschotels, Gratins, Toast
Ovenschotels, De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in gratins, toast de koude oven. Gerecht Bereidings Hoogte Wijze van Tempe Tijdsduur, vorm verwarmen ratuur ºC, min. grillniveau Soufflé, zoet (bijv. kwarksoufflé Ovenschaal 170 190 50 60 met fruit) Pikante ovenschotel met gare Ovenschaal 210 230... -
Pagina 37: Kant En Klare Diepvriesproducten
Kant en klare diepvriesproducten Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Gerecht Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur, mings ºC minuten methode Strudel met vruchtenvulling* Braadslede 190 210 45 55 Patates frites* Braadslede... -
Pagina 38: Ontdooien
Ontdooien Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte schaal op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings Temperatuur ºC methode Rooster Gefriergut*... -
Pagina 39: Drogen
Drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig. Laat deze goed afdruipen en droog ze af. Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier. Gerecht Hoogte Verwarmings Temperatuur Tijdsduur, uren methode ºC 600 g appelringen ca. -
Pagina 40: Inmaken
Inmaken De glazen potten en de rubberringen moeten schoon Voorbereiden en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van dezelfde grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde potten van één liter. Opgelet! Gebruik geen grotere of hogere glazen potten. - Pagina 41 Neem de glazen potten na 25 tot 35 minuten naverwarmen uit de oven. Als u ze langer in de oven laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen, waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt. Zet de functiekeuzeknop uit. Fruit in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen Appels, rode bessen, aardbeien...
-
Pagina 42: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en 270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC net zo goed als luchtig gistdeeg. Yoghurt Melk (3,5 % vet) aan de kook brengen en laten afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren. In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen. -
Pagina 43: Tips Voor Het Sparen Van Energie
Tips voor het sparen van energie De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabel van de gebruiksaanwijzing zo is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. -
Pagina 44: Testgerechten
Testgerechten volgens DIN 44547 en de norm EN 60350 Gebak en koekjes De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven. Gerecht Accessoires en Hoogte Verwarmings Tempera Bakduur aanwijzingen wijze tuur °C min. 150 170 20 30 Spritsgebak Braadslede Aluminium bakblik* +... - Pagina 45 Grill De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven. Gerecht Accessoires Hoogte Verwarmings Grillniveau Tijdsduur wijze min. Toast roosteren Rooster (10 min. voorverwarmen) Hamburger, 12 stuks* Rooster 25 30 Na C van de tijd omdraaien. Schuif de plaat op hoogte 1.
- Pagina 46 Notities...
- Pagina 48 Carl Wery Straße 34 81739 München 9000260050 DEUTSCHLAND BO S nl S 091189-03...