Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten voor de automatische programma's A1 tot en met A6
Geschikte typen
Program-
meel
ma
Type 00
A1
Type 00 of
A2
Type 550
Type 405 gemengd
A3
met grie-
smeel-durumtar-
wemeel of Italiaans
griesmeel-durum-
tarwemeel 'Farina
Di Grano Dura'".
Griesmeel-
A4
durumtarwemeel of
als alternatief
voorgemalen
Italiaans griesmeel-
durumtarwemeel,
"Farina Di Grano
Dura"
Volkoren speltmeel
A5
gemengd met
volkoren tarwemeel
A6
Glutenvrij witte
bloem (bv. Seitz)
24
Basisrecept
Weet 400 g meel type 00 af met
het apparaat. De vloeistof wordt
automatisch toegevoegd. Start
het programma A1.
Weeg 400 g meel type 00 of
type 550 af.
De vloeistof wordt automatisch
toegevoegd. Start het program-
ma A2.
Weeg 200 g meel type 405
en 200 g tweemaal gemalen
griesmeel-durumtarwemeel (of
'Farina Di Grano Dura') af.
De vloeistof wordt automatisch
toegevoegd. Start het program-
ma A3.
Weeg 400 g tweemaal gemalen
griesmeel-durumtarwemeel (of
'Farina Di Grano Dura') af.
De vloeistof wordt automatisch
toegevoegd. Start het program-
ma A4.
Weeg 200 g volkoren speltmeel
en 200 g volkoren tarwemeel af.
De vloeistof wordt automatisch
toegevoegd. Start het program-
ma A5.
Weeg 400 g glutenvrij meel af.
De vloeistof wordt automatisch
toegevoegd. Start het
programma A6.
Variatie
Kokosnoedels
Weet 300 g meel type 00 en 100 g kokos-
meel af met het apparaat.
De vloeistof wordt automatisch toegevoegd.
Start het programma A1..
Eekhoorntjesbroodpasta
Weeg 390 g meel type 00 of type 550 af.
Voeg 2 el. fijngehakt gedroogd eek-
hoorntjesbrood toe.
De vloeistof wordt automatisch toegevoegd.
Start het programma A2.
Citroen- of sinaasappelpasta
Weeg 200 g meel type 405 en 200 g tweemaal
gemalen griesmeel-durumtarwemeel (of
'Farina Di Grano Dura') af.
Voeg naar eigen wens 2 el. citroen- of
sinaasappelolie.
Start het programma A3.
Tomaten-chilipasta
Weeg 400 g tweemaal gemalen griesmeel-
durumtarwemeel (of
meng 2 el. tomatenpuree met ½ tl.
chilipoeder en voeg dit mengsel aan het
meel toe.
De vloeistof wordt automatisch toegevoegd.
Start het programma A4.
Kaneelpasta
Weeg 200 g volkoren speltmeel en 200 g
volkoren tarwemeel af. Voeg 2 el. kaneel toe
De vloeistof wordt automatisch toegevoegd.
Start het programma A5.
Kruidenpasta
Weeg 400 g glutenvrij meel af. Voeg 2 el.
gehakte kruiden toe (naar eigen keus).
De vloeistof wordt automatisch toegevoegd.
Start het programma A6.
Advertenties
Inhoudsopgave
