Inhoudsopgave PRODUCTBESCHRIJVING ....................3 BEDIENINGSPANEEL ....................... 4 OPZETSTUKKEN VOOR VERSCHILLENDE SOORTEN PASTA ........4 VOOR UW VEILIGHEID ....................5 Algemene veiligheidsaanwijzingen ................... 5 Veiligheidsaanwijzingen voor gebruik van het apparaat ........... 6 INLEIDING ........................8 Beoogd gebruik ........................ 8 Technische gegevens ....................... 8 Inbegrepen accessoires ....................
Bedieningspaneel AAN/STAND-BY -knop: het apparaat in- of uitschakelen Aan/uit -knop: start of stopt het apparaat : een van de zes automatische programma’s kiezen : een van de twee semi-automatische programma’s kiezen Display KNEDEN -knop: het handmatig kneden van deeg starten UITPERSEN -knop: start het handmatig uitpersen van deeg WEEGSCHAAL...
Voor uw veiligheid 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Let op: Lees alle veiligheidsaanwijzingen en instructies! Onjuist gebruik of het negeren van de veiligheidsaanwijzingen en instructies kan leiden tot elektrische H O O 0 schokken, brand en/of ernstig letsel! = = = 0 0 0 0 0...
VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN VOOR GEBRUIK VAN HET APPARAAT WAARSCHUWING: Risico op letsel! • Neem het deksel van de kneedbak pas af als de spiraal en de deeghaak niet meer bewegen! • Steek geen hand in het apparaat terwijl het actief is. Gebruik geen vingers of voorwerpen om de inhoud aan de binnenkant van de kneedbak of in de buurt van de spiraal uit te spreiden!
Pagina 7
& WAARSCHUWING: Risico van letsel en verbranding! • De houder van de pastavormopzetstukken kan tijdens gebruik van het apparaat zeer heet worden! • Hete oppervlakken blijven heet als het apparaat al is uitgeschakeld! Wees daarom voorzichtig: • Het apparaat is ontworpen voor een maximale onafgebroken bedrijfsduur van 40 minuten.
Inleiding • Gefeliciteerd met uw aankoop! Wij zijn blij dat u voor deze kwaliteitspastamachine �• hebt gekozen. U zult blij verrast zijn met de gebruiksvriendelijkheid en de mogelijkheden van het apparaat Om er zeker van te zijn dat u langdurig gebruik kunt maken van uw apparaat, dient u de volgende infor- matie zorgvuldig door te lezen en de instructies op te volgen.
Functies Elektronisch gestuurd kneed- en uitpersproces Met de elektronische bedieningsknoppen wordt het deeg optimaal gemengd/gekneed en bent u er zeker van dat het deeg tijdens het uitpersen gelijkmatig wordt verdeeld over het geplaatste pastavormopzetstuk. De elektronica registreert bovendien of er nog deeg in de kneedbak zit en zorgt er door het kneed- en uitpersproces tweemaal te herhalen (de spiraal draait een slag) voor dat het deeg zo ver mogelijk komt.
Aanbevolen Automatische watertoe- Pro- Kneedtijd Aanbevolen type meel hoeveelheid voer (verhouding water/ in minuten gramma meel bij mengen) meel 400 g – tarwebloem type 00 ca. 36 ml/ 100 g 04:00 (max. 600 g) 400 g – tarwebloem type 00 of type 550 ca.
Het apparaat in elkaar zetten en uit elkaar nemen Het apparaat in elkaar zetten Zorg er altijd voor dat het apparaat uitgeschakeld is en dat de • • stekker uit het stop contact is gehaald voordat het apparaat in elkaar wordt gezet! Schuif het waterreservoir in de Schuif vervolgens de kneed- Zet de deeghaak op de as in...
Zet een van de pastavormopzet- Zorg ervoor dat u het opzetstuk Duw de houder met het op- stukken in de houder (de voorzij- correct gebruikt! zetstuk omlaag op zijn plek op de moet naar buiten gericht zijn de spiraal, zo ver als mogelijk. en het opzetstuk moet omhoog Er zijn drie randjes over welke gebogen zijn).
Zo werkt het apparaat WAARSCHUWING: Risico op letsel! • Neem het deksel van de kneedbak pas af als de spiraal en de deeghaak niet meer bewegen! � • Steek geen hand in het apparaat terwijl het actief is. Gebruik geen vingers of voorwerpen om de inhoud aan de binnenkant van de kneedbak of in de buurt van de spiraal uit te spreiden! WAARSCHUWING: Risico van letsel en verbranding! •...
■ 4. Het apparaat inschakelen • Houd de AAN/stand-byknop ca. 2 seconden ingedrukt om het apparaat in te schakelen. LET OP: Als er niet binnen twee minuten op een andere knop wordt ge- drukt, gaat het apparaat weer in de stand-bystand. •...
7. Meel bijvullen • Plaats de gewenste hoeveelheid deeg in de kneedbak. De display toont het gewicht van het geplaatste meel (bv. 400 g). A1 A2 A3 A4 AS A6 8. Deksel plaatsen • Sluit het deksel en klik het vast door het zo ver mogelijk met de klok mee te draaien.
Pagina 16
Het deeg kneden • Het automatische programma begint met het kneden van het deeg. De display toont voortdurend het gekozen programma. De duur van het kneden wordt aflopend op de display weergegeven. Daarnaast worden de symbolen weergegeven. Automatische watertoevoer • Na korte tijd wordt de door het apparaat berekende hoeveelheid water via de watertoevoer in de kneedbak gepompt.
De display geeft knipperend ‘b’ weer. 10. Zo werkt u met de semi-automatische programma’s LET OP: Voer eerst 1 tot 8 uit voordat u begint met de automatische programma’s. Zorg er ook voor dat de benodigde vloeistof van tevoren is toegevoegd.
Ventilatie • Kort nadat het uitpersen van het deeg is begonnen, begint de ventilator te draaien. De leddisplay geeft het symbool weer Effectief gebruik van het deeg • De elektronica registreert of er nog deeg in de kneedbak zit en zorgt er door het kneed- en uitpersproces te herhalen voor dat het deeg zo ver mogelijk komt.
Automatisch stoppen • Als het programma is afgerond, houdt het apparaat automatisch op. Dit wordt aangegeven met een geluidssignaal, dat drie keer wordt herhaald. De display geeft ‘--:--’ weer Daarnaast wordt het symbool weergegeven LET OP: Als er niet binnen twee minuten op een andere knop wordt gedrukt, gaat het apparaat weer in de bedrijfsmodus.
13. Extra water toevoegen • U kunt deze functie kiezen door op de WATER-knop te drukken. • De pomp start en er wordt met elke druk op de knop nog eens 5 ml in de deeghouder gepompt. De display geeft zolang de watertoevoer duurt, het symbool weer.
Voor hardnekkige resten in de pastavormopzetstukken kunt u de uitvouwnaald van de schoonmaakborstel gebruiken of het deeg helemaal laten drogen. Als het deeg droog is, kan het eenvoudig worden uitgeduwd met de uitvouwnaald. • Maak altijd alle accessoires schoon in warm water met een mild schoonmaakmiddel. Gebruik de meegeleverde schoonmaakborstel om grover vuil te verwijderen.
De weegschaal is defect. E 17 o Zelf verhelpen: niet mogelijk. Neem de stroomstekker uit het stopcontact en stop met het gebruik van het apparaat. o Neem contact op met de serviceafdeling van de verkoper. De pomp is defect. E 18 o Zelf verhelpen: niet mogelijk.
MET OF ZONDER EI • Verse eierpasta: Ei maakt het pastadeeg plakkeriger, waardoor het steviger en aromatischer wordt. Het deeg is met name geschikt voor alle soorten sliertpasta (tagliatelle, fettuccine) en voor gevulde knoedels (ravioli enz.). Hiervoor kan de deegsnijder worden gebruikt. •...
Recepten voor de automatische programma’s A1 tot en met A6 Geschikte typen Program- Basisrecept Variatie meel Weet 400 g meel type 00 af met Kokosnoedels Type 00 het apparaat. De vloeistof wordt Weet 300 g meel type 00 en 100 g kokos- automatisch toegevoegd.
Recepten voor de automatische programma’s M1 tot en met M2 Program- Geschikte typen Variatie Basisrecept meel Gekleurde eierpasta Type 00 of Weeg 400 g meel af. Start het Type 550 programma M1. Weeg 400 g meel type 00 of type 550 af. Roer Zodra het programma actief is, 2 eigelen (grootte M of L) in de maatbeker, wordt 150 ml vloeistof toege-...
Pagina 26
De juiste saus bij de pasta: Welke saus bij welke pasta? Capelli d'angelo (ca. 0,6 mm Ø en spaghetti (ca. 1,5 mm Ø) 0 0 0 �o 0 0 0 0 Bij lange en dunne pasta past een tomatensaus of 0 0 0 0 0 �o knoflook met olijfolie.
Voor service en het aanvragen van vervangende onderdelen moet contact worden opgenomen met de winkel waar het product is gekocht. Het registreren van reclamatie is ook mogelijk op witt.dk onder de kop ’Service’ en ’Overige producten’. Kies uw land en taal en vul het serviceformulier in.