Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Voorbeeld:
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander 12-17
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
▯
Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
▯
Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander
30-35
Halfsnelbrander 45-50
Wokbrander
25-30
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander
47-52
Halfsnelbrander 57-62
Wokbrander
43-48
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander
18-22
Halfsnelbrander 20-24
Wokbrander
18-22
Rijst
Sterke brander
17-22
Halfsnelbrander 18-23
Wokbrander
15-20
Ravioli
Sterke brander
9-14
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
›
œ
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
›
œ
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
15-17
6
›
œ
9
8-10
2
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
10-12
6
›
œ
8
8-10
3
›
œ
* 9
8-10
6
›
œ
* 9
10-12
7
›
œ
* 8
8-10
6
›
œ
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
8
4-6
2
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14
8
›
œ
8
5-7
8
Gerecht
Branders
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander
Halfsnelbrander 25-30
5-8
Wokbrander
6-9
Hummus (gepureerde kikkererwten)
4-7
Sterke brander
Halfsnelbrander 52-57
Wokbrander
Linzen
Sterke brander
Halfsnelbrander 50-55
Wokbrander
Gefrituurde groente
Sterke brander
Halfsnelbrander 15-20
Tweevoudige
wokbrander
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander
Sterke brander
Frites
Wokbrander
Sterke brander
5-8
Halfsnelbrander 25-30
6-9
Eieren
4-7
Shakshuka
Halfsnelbrander 15-20
20-23
Sterke brander
30-33
Tweevoudige
17-20
wokbrander
Omelet (1 portie)
37-40
Halfsnelbrander 3-5
47-50
Sterke brander
35-38
Wokbrander
Spaanse tortilla
Sterke brander
10-12
Wokbrander
10-12
Tweevoudige
wokbrander
10-12
Sauzen
12-15
Bechamelsaus**
11-14
Hulpbrander
11-14
Halfsnelbrander 10-15
Wokbrander
5-8
5-8
5-8
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
£
23-28
9
8-10
£
9
10-12
£
25-30
7
11-13
£
50-55
9
10-12
£
9
12-14
£
47-52
7
10-12
›
40-45
9
8-10
›
9
18-20
›
45-50
6
20-22
š
12-17
* 7
6-8
š
* 8
8-10
š
10-15
* 7
5-7
š
6-8
* 9
6-8
š
6-8
* 9
6-8
š
15-20
* 7
15-20
š
15-20
* 9
15-20
š
* 9
25-30
š
9
10-12
š
13-18
8
7-9
š
15-20
6
11-13
š
* 8
3-5
š
2-4
* 9
2-4
š
2-4
* 5
2-4
š
25-30
* 9
25-30
š
18-23
* 9
18-23
š
25-30
* 7
25-30
Ÿ
10-15
* 6
2-4
Ÿ
* 5
2-4
Ÿ
3-8
* 5
1-2
nl
Stap 2
˜
§ v
¦
5
15-18
¦
6
15-18
¦
5
14-17
¦
4
40-43
¦
5
40-43
¦
5
37-40
œ
8
32-35
œ
6
32-35
œ
4
25-28
š
* 6
6-9
š
* 7
7-10
š
* 5
5-8
™
4
5-8
™
3
6-9
™
4
4-7
œ
* 6
8-11
œ
* 5
8-11
œ
* 5
2-6
45
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
