Inhoudsopgave
Advertenties
Warmhoudoven
Veel favoriete recepten kunnen aangepast worden voor deze manier van bakken. Controleer of de te gebruiken schalen
in de oven passen.
Maaltijd 1
baktijd 6 tot 8 uur
Recepten
30 ml olie
675 g in blokjes gesneden runderlapjes
1 teentje knoflook, geperst
2 wortelen, in plakjes gesneden
100 g champignons, in vieren gesneden
2 middelgrote uien, in ringen gesneden
40 g bloem
1 el grove mosterd
1 el bruine suiker
2 el tomatenpuree
450 ml bruin bier
zout en vers gemalen peper
4 middelgrote aardappelen
Warmhoudoven • Warmhoudoven • Warmhoudoven • Warmhoudoven • Warmhoudoven •
IDEEËN VOOR DE WARMHOUDOVEN
Runderragout in bier
Gebakken aardappelen
Runderragout in bier
1.
Braad het vlees aan in hete olie in een vuurvaste stoofschotel
totdat het bruin is.
2.
Bak de knoflook, uien, wortelen, en champignons tot deze bruin
zijn.
3.
Meng de bloem er goed doorheen.
4.
Voeg mosterd, suiker en tomatenpuree toe.
5.
Giet het bier erin en roer zout en peper erdoor. Meng nu het vlees
erdoor.
6.
Breng aan de kook en dek af. Plaats schotel in oven.
Gebakken aardappelen
1.
Was de aardappelen en beprik ze overal met een vork.
2.
Wikkel ze in één laag folie.
3.
Plaats rechtstreeks op rooster.
29
Advertenties
Inhoudsopgave
