Inductie
Principe
Onder een inductiekookzone bevindt
zich een inductiespoel. Als u een kook-
zone inschakelt, genereert deze spoel
een magneetveld waardoor de bodem
van de pan heet wordt. De kookzone
zelf wordt alleen indirect verwarmd door
de stralingswarmte van de pan.
Het inductieprincipe werkt alleen bij
pannen met een magnetiseerbare bo-
dem (zie "De juiste pannen"). Het sys-
teem houdt automatisch rekening met
de grootte van de gebruikte pan.
Op het bedieningspaneel van de kook-
zone knippert de ingestelde vermo-
gensstand
– als u een kookzone zonder pan of
met een ongeschikte pan (met niet
magnetiseerbare bodem) inschakelt,
– als de bodemdiameter van de pan te
klein is,
– als u de pan van een ingeschakelde
kookzone haalt.
Als u binnen 3 minuten een geschikte
pan op de kookzone zet, stopt het knip-
peren en kunt u gewoon doorgaan.
Als u geen (geschikte) pan plaatst,
wordt de kookzone na 3 minuten auto-
matisch uitgeschakeld.
26
Als het apparaat ingeschakeld is,
als u het apparaat per ongeluk in-
schakelt of als het nog warm is van
het koken, bestaat het risico dat me-
talen voorwerpen die op de kook-
plaat liggen heet worden.
Verbrandingsgevaar!
Gebruik de kookplaat nooit als werk-
blad. Schakel de kookzones na ge-
bruik uit.