Inhoudsopgave
Advertenties
AVEVE Deeg Recepten
[volkoren]
VOLKORENDEEG
select whole wheat (volkoren)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
eetlepel met suiker
bloem "Frans krokant" (AVEVE)
bloem "Boerebruin" (AVEVE)
water
theelepel met zout
Programmatie
2
op select drukken
3
op option drukken
1
op start drukken
Werkwijze
Het deeg verdelen in bolletjes van ongeveer 50 gr. Vervolgens het deeg laten rijzen
onder een linnen doek. Bakken gedurende 15 à 20 minuten in een op 220 graden
voorverwarmde oven.
[pizza]
PIZZA DEEG
select pizza
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
bloem "Frans krokant" (AVEVE)
water
theelepel met zout
eetlepel met boter
Programmatie
8 (SD-255)/7 (SD-254) op select drukken
1
Werkwijze
Het pizza deeg uitrollen en in een pizza vorm leggen, inpikken met een vork.
Instrijken met een tomatencoulis en beleggen naar keuze. Bakken gedurende 20 à
25 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven.
SANDWICH DEEG
select pizza
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
bloem "Boereluxe" (AVEVE)
water
eetlepel met boter
theelepel met zout
Programmatie
8 (SD-255)/7 (SD-254) op select drukken
1
Werkwijze
Het deeg laten kneden en rijzen op het "Pizza Dough" programma en daarna het
programma nog eens herhalen.
Het deeg verdelen in bolletjes van ong. 50 gr. Nog eventjes laten rusten onder een
linnen doek. De bolletjes plat duwen en rolletjes vormen. Instrijken met een geklutst
ei.
Bakken gedurende 8 minuten in een op 230 graden voorverwarmde oven.
68
2
1
250 gr
250 gr
280 ml
1
⁄
1
2
2
500 gr
290 ml
1
1
⁄
1
2
op start drukken
1
500 gr
250 ml
2
⁄
1
2
op start drukken
* Deze recepten zijn vooral bedoeld voor Belgische klanten.
Neemt u voor meer informatie contact op met AVEVE via
telefoonnummer 0800/0229210.
VOLKOREN DEEG MET ROZIJNEN
select whole wheat (volkoren)
Option DOUGH RAISIN (deeg krenten)
theelepel met gedroogde gist
bloem "Frans krokant" (AVEVE)
"Masteluin" bloem (AVEVE)
water
theelepel met zout
rozijnen
(plaats in de krenten/noten-strooier)
Programmatie
2
op select drukken
4
op option drukken
1
op start drukken
Werkwijze
Zie het recept hier links.
PISTOLETS DEEG
select pizza
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
bloem "Frans krokant" (AVEVE)
water (ijskoud)
theelepel met zout
Programmatie
8 (SD-255)/7 (SD-254) op menu drukken
1
op start drukken
Werkwijze
Het deeg laten kneden en rijzen op het "Pizza Dough" programma en daarna het
programma nog eens herhalen.
Het deeg verdelen in bolletjes van ong. 50 gr. Nog eventjes laten rusten onder
een linnen doek. Bakken gedurende 20 à 25 minuten in een op 220 graden
voorverwarmde oven.
2
300 gr
200 gr
280 ml
1
⁄
1
2
100 gr
2
⁄
1
2
500 gr
280 ml
2
Advertenties
Inhoudsopgave
