Brood Recepten
VOLKORENBROOD
select whole wheat (volkoren)
Option BAKE (bakken) / BAKE RAPID (snel bakken)
theelepel met gedroogde gist
(theelepel met voor de BAKE RAPID
optie)
harde bloem voor volkorenbrood
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
VOLKORENROZIJNENBROOD
select whole wheat (volkoren)
Option BAKE RAISIN (bakken krenten)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor volkorenbrood
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
toevoeging (in krenten-notenstrooier
doen): krenten
Deeg Recepten
BASIS DEEG
select basic (basis)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
BASISKRENTENDEEG
select basic (basis)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
toevoeging (in krenten-notenstrooier
doen): krenten
FRANS DEEG
select french (frans)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
boter
64
water
M
L
XL
1
1
1
⁄
1
4
(1
⁄
)
(1
⁄
)
(2)
1
1
2
2
400 g
500 g
600 g
1
⁄
1
⁄
2
1
1
2
2
1
1
⁄
2
1
2
20 g
30 g
40 g
280 ml
350 ml
420 ml
M
L
XL
1
1
1
⁄
1
4
400 g
500 g
600 g
1
⁄
1
⁄
2
1
1
2
2
1
1
⁄
2
1
2
20 g
30 g
40 g
280 ml
350 ml
420 ml
80 g
100 g
120 g
1
500 g
1
⁄
1
2
1
⁄
1
2
30 g
310 ml
1
500 g
1
⁄
1
2
1
⁄
1
2
30 g
310 ml
100 g
1
300 g
1
20 g
180 ml
PISTOLET BROOD
select french (frans)
Option BAKE (bakken)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
boter
water
ITALIAANS BROOD
select italian (italiaans)
Option BAKE (bakken)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
eetlepel met olijfolie
water
SANDWICH BROOD
select sandwich
Option BAKE (bakken)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
eetlepel met suiker
boter
water
BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN
select gluten free (zonder kleefstoffen)
Option BAKE (bakken)
water
eetlepel met olie
kleefstoffenvrije broodmix
theelepel met gedroogde gist
VOLKORENDEEG
select whole wheat (volkoren)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor volkorenbrood
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
VOLKOREN-KRENTENDEEG
select whole wheat (volkoren)
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor volkorenbrood
theelepel met zout
eetlepel met suiker
boter
water
toevoeging (in krenten-notenstrooier
doen): krenten
PIZZA DEEG
select pizza
Option DOUGH (deeg)
theelepel met gedroogde gist
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout
eetlepels plantaardige olie
water
1
300 g
1
20 g
220 ml
1
400 g
1
⁄
1
2
1
⁄
1
2
260 ml
1
380 g
2
30 g
250 ml
430 g
1
500 g
1
1
⁄
1
2
500 g
2
1
⁄
1
2
30 g
340 ml
1
⁄
1
2
500 g
2
1
⁄
1
2
30 g
340 ml
100 g
1
450 g
2
4
240 ml