Inhoudsopgave
Advertenties
24
www.aeg.com
Gerecht
Kwarktaart
1) Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood /
broodkrans
Kerststol
Brood (rogge-
brood):
1. Eerste deel
van het bak-
proces.
2. Tweede
deel van het
bakproces.
Roomsoezen /
Eclairs
Biscuitrol
Kruimeltaart
(droog)
Boter-/Suiker-
koek
Vruchtentaart
(bereid met gist-
deeg/roer-
2)
deeg)
Vruchtentaart
(bereid met gist-
deeg/roer-
2)
deeg)
Vruchtentaart
met kruimel-
deeg
Functie
Temperatuur
(°C)
Boven-/onder-
170 - 190
warmte
Functie
Temperatuur
(°C)
Boven-/onder-
170 - 190
warmte
Boven-/onder-
160 - 180
warmte
Boven-/onder-
1. 230
warmte
2. 160 - 180
Boven-/onder-
190 - 210
warmte
Boven-/onder-
180 - 200
warmte
Multi hetelucht
150 - 160
Boven-/onder-
190 - 210
warmte
Multi hetelucht
150
Boven-/onder-
170
warmte
Multi hetelucht
160 - 170
Tijd (min)
60 - 90
Tijd (min)
30 - 40
50 - 70
1)
1. 20
1)
2. 30 - 60
20 - 35
1)
10 - 20
1)
20 - 40
20 - 30
1)
35 - 55
35 - 55
40 - 80
Roosterhoogte
1
Roosterhoogte
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
