i
:
nhoudsopgAVe
g
:
................................................................................................................................................................................2
enerAl
s
:
................................................................................................................................................................................2
Afety
i
: ............................................................................................................................................................2
nstAllAtion of new mixer
C
onstruCtion of the mixer
p
ositioning the bowl in the mixer
m
Aximum CApACity of the mixer
C
: .................................................................................................................................................................4
orreCt use of tools
m
AintenAnCe And lubriCAtion
C
:
................................................................................................................................................................................4
leAning
r
eCommended mAximum speeds
C
p
Vl4: ...................................................................................................................................................................5
ontrol
Anel
r
: ............................................................................................................................................................................5
emix funCtion
Vl4
-
Control pAnel
surVey of VArious operAting situAtions
o
: ...............................................................................................................................................................8
perAtion of the mixer
o
: ................................................................................................................................................................................9
VerloAd
p
roCedure in CAse of oVerloAding
h
ow to bring A mixer to stop
r
eAding the number of operAting hours
r
esetting the Control system
m
eChAniCAl Component error
e
rror Codes shown in displAy
C
All up An error log of the lAst
e
rror Codes displAyed in the error log
A
djusting of bowl ClAmping And Centering
e
-
: ............................................................................................................................................................14
leCtriCAl
Components
s
: ..........................................................................................................................................................................15
Afety CirCuit
e
d
: ................................................................................................................................................................16
leCtriCAl
iAgrAms
t
: .....................................................................................................................................................................18
o replACe A belt
t
o replACe A lifting ACtuAtor
r
r
eplACing the
eed ContACts
f
-
r
ine
tuning
eed ContACts And
l
: ................................................................................................................................................................20
ubriCAtion oVerView
A
:
lgemeen
Als u klachten hebt, kunt u contact opnemen met uw leve-
rancier.
De garantie heeft geen betrekking op storingen als gevolg
van onjuiste bediening, overbelasting en het onvoldoende
in acht nemen van de onderhoudsinstructies.
Controleer of bij de mixer alle losse onderdelen zijn geleverd,
zoals bekken, gereedschap en rubberen poten.
V
:
eiligheid
Het constante geluidsniveau van de werkplek voor de ope-
rator is lager dan 70 dB (A).
In alle gevallen waarbij de onderdelen van de mixer bewegen
en de beschermkap niet is gesloten, zijn er twee handen
nodig om de mixer te bedienen.
De mixer is ontworpen voor het bereiden van pro
ducten die tijdens de bewerking geen reacties ver
oorzaken of stoffen afgeven, die schadelijk voor de
gebruiker kunnen zijn.
Als u tijdens bedrijf van de mixer uw vingers in het
bekken steekt, kan dit tot letsel leiden.
Spanning bij installatie: 50/60 Hz.
Vermogen:
Met
Fasen x spanning
nul
3 x 380-480 V
nee
+/-10%
: ..........................................................................................................................................................3
: ................................................................................................................................................3
: ....................................................................................................................................................4
: ......................................................................................................................................................4
: .....................................................................................................................................................4
: ..............................................................................................................................................9
: ......................................................................................................................................................9
/
/
: ....................................................................................................................9
dAys
yeArs
: ....................................................................................................................................................9
: ...................................................................................................................................................10
: ...................................................................................................................................................10
10
disConneCtions
: ...................................................................................................................................11
: ...............................................................................................................................12
: ...................................................................................................................................................18
: ...................................................................................................................................................18
Ce
: ........................................................................................................................18
miCroswitCh
Aar-
Span-
Fasen Nul ge-
ding
ning
Ja
400 V
2
: .......................................................................................................6
: ................................................................................................................11
De mixer moet met bouten
aan de vloer worden vastgezet.
Maximale belasting per poot:
ERGO60 - 2500 N
ERGO100 - 3200 N
ERGO140 - 4000 N
n
ieuwe mixer instAlleren
Installeren en vastzetten:
De mixer moet worden voorzien van rubberen poten die het
schudden neutraliseren. Als de vloer niet helemaal egaal
is, kunnen er tussenstukken onder de poten van de mixer
worden geplaatst.
Op voeding aansluiten:
Voordat de mixer op voeding wordt aangesloten, moet u
controleren of de spanning en frequentie die op het machi-
neplaatje staan, overeenkomen met de plaats van installatie.
Het machineplaatje zit rechtsboven op de mixer.
Let op: moet door een bevoegd elektricien worden
geïnstalleerd.
Om redenen van functionaliteit en veiligheid
Het machineplaatje
Aarding
bruiken
gebruiken
3
nee
Ja
:
moet de machine geaard worden!
Opmerkingen:
Om redenen van functionaliteit en veiligheid
moet de machine geaard worden!
AR200 - 4500 N