Inhoudsopgave
Advertenties
24 Progress
Kookgerei/materiaal
Keramiek, porselein en aardewerk
met ongeglazuurde onderkant of met
kleine gaatjes, bijv. op handvaten
Tot 200 °C hittebestendige kunststof
Karton, papier
Huishoudfolie
Ovenfolie met magnetronveilige slui‐
ting
Braadschalen gemaakt van metaal,
bijv. email, gietijzer
Bakblikken, zwarte lak of met silico‐
nen coating
Bakplaat
Bakrooster
Glazen bodemplaat magnetron
Kookgerei voor gebruik in magnetron,
bijv. pan voor knapperige gerechten
Bakken
Gebruik voor de eerste baksessie de
lagere temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten
langer zijn.
Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin. Als
Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebakken.
Magnetronfunctie
Ont‐
dooien
X
X
X
X
X
X
de cake niet overal even bruin wordt, hoeft
u de temperatuurinstelling niet te wijzigen.
De verschillen verminderen tijdens het
bakken.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in
de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten weer afgekoeld zijn, verdwijnt
de vervorming.
Mogelijke oorzaak
De rekstand is incorrect.
Combimagnetron‐
functie
Opwarmen,
Koken
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Oplossing
Plaats de cake op een lagere rek‐
stand.
Advertenties
Inhoudsopgave
