Inhoudsopgave
Advertenties
KALFSVLEES
Gebruik de functie: Circulaviegrill.
Geroosterd kalfs-
vlees
Kalfsschenkel
LAMSVLEES
Gebruik de functie: Circulaviegrill.
Lamsbout / Geroo-
sterd lamsvlees
Lamsrugfilet
WILD
(kg)
Rug / Hazen-
1
poot, verwarm
de oven voor
Hert rugfilet
1,5 - 2
Reebout, her-
1,5 - 2
tenbout
(kg)
1
1,5 - 2
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
Boven + onder-
warmte
Boven + onder-
warmte
Boven + onder-
warmte
(°C)
160 - 180
160 - 180
(°C)
150 - 170
160 - 180
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
NEDERLANDS
29
(min)
90 - 120
120 - 150
(min)
100 - 120
40 - 60
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Advertenties
Inhoudsopgave
