Inhoudsopgave
Advertenties
14
www.aeg.com
6.4 Speciaal
Verwarmings-
functie
Warm houden
Borden warmen
Inmaken
Drogen
Deeg laten rijzen
Lage tempera-
tuur garen
Brood bakken
Ontdooien
Gratineren
Applicatie
Om het voedsel warm
te houden.
Om borden voor het
serveren op te war-
men.
Voor het inmaken van
groenten (bijv. augur-
ken).
Om in plakjes gesne-
den fruit, groenten en
champignons te dro-
gen.
Om het rijsproces van
gistdeeg te versnellen.
Het voorkomt dat het
oppervlak van het
deeg uitdroogt en
houdt het deeg elas-
tisch.
Voor het bereiden van
mals en sappig braad-
vlees.
Gebruik deze functie
voor brood en brood-
jes met een heel goed
bijna professioneel re-
sultaat qua krokant-
heid, kleur en bruine
korst.
Om voedsel te ont-
dooien (groenten en
fruit). De ontdooitijd
hangt af van de hoe-
veelheid en dikte van
het voedsel.
Voor maaltijden als la-
sagne of aardappel-
gratin. Voor gratineren
en bruinen.
6.5 Kook- En Bakassistent
Voedselcategorie: Vis/Schaaldieren
Gerecht
Vis
Hele zalm
Voedselcategorie: Gevogelte
Gerecht
Gevogelte, uitge-
beend
Kip
Voedselcategorie: Vlees
Gerecht
Rundvlees
Gebakken vis
Vissticks
Visfilet, bevroren
Hele kleine vis, ge-
grild
Hele vis, gegrild
Hele vis, gegrild
-
-
Kippenvleugels,
vers
Kippenvleugels, be-
vroren
Kippenpoten, vers
Kippenpoten, be-
vroren
Kip, 2 helften
Gebraden vlees
Gehaktbrood
Advertenties
Inhoudsopgave
