5.4.3
Algemene tips voor het aansteken bij gebruik van het toestel als barbecue
•
Het toestel werkt het beste als het is opgewarmd, zoals beschreven in paragrafen
5.4.1
en onvolledige verbranding. Goede verbranding is te herkennen aan een helder oranje
gloed en onzichtbare rook. Sluit de deuren van de verbrandingskamer altijd tijdens het
opwarmen van het toestel.
•
Gebruik de regelschuif op de aslade en de regelschuif voor de rookkanaalventilatie
om de gewenste temperatuur in de verbrandingskamer van de barbecue te krijgen.
•
Bij grillen met directe warmte: Zorg dat de deuren van de verbrandingskamer tijdens
gebruik openstaan.
•
Bij grillen met indirecte warmte (langzaam garen): Zorg dat tijdens gebruik de deuren
van de verbrandingskamer zijn gesloten. Open de deur alleen om het vuur aan te
steken en brandstof bij te vullen.
•
Verwijder niet alle as en brokken oude houtskool. Een aslaag op de onderste
vuurplaat vormt een warmte-isolerende laag die de houtskool gemakkelijk laat
ontsteken. Zorg dat de luchtinlaatopeningen in de onderste plaat zo ver mogelijk open
blijven.
•
Zet tijdens gebruik van het toestel de regelschuif niet continu in de uiterst linkse
positie (verbrandingsluchtinlaat maximaal open). Dit leidt tot een heet vuur dat het
toestel kan beschadigen en het voedsel op het grillrooster kan verbranden. De
houtskool zal te snel opbranden.
•
Overlaad het toestel niet met houtskool. Zie paragraaf
hoeveelheid houtskool. Te veel houtskool leidt tot te veel warmte, waardoor het
voedsel op het grillrooster zal verbranden en schade het toestel en de rookkanaalpijp
beschadigd zullen raken.
5.4.4
Gebruik van het BBQ-grillrooster
•
De ene zijde is geschikt voor standaard grillen op de BBQ.
•
De andere zijde is geschikt voor grillen op de BBQ met spiesen.
BBQ Fire 40-150
5.4.2
en
. Onvoldoende opwarming leidt tot een zwakke trek in de rookkanaalpijp
Opmerking:
Het BBQ-grillrooster kan aan beide zijden worden gebruikt:
Bediening
4.2.2
voor de aanbevolen
25