In het begin zijn het toestel en de rookkanaalpijp koud. Zowel het toestel als de
rookkanaalpijp moeten een temperatuur bereiken die goede werking van het toestel
garandeert. Als de temperatuur te laag blijft, kan dit leiden tot een slechte trek in het
rookkanaal en rookontwikkeling aan de voorzijde van het toestel.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. Steek de aanmaakblokjes met een aansteker of lucifer aan.
11. Bij grillen met indirecte warmte (langzaam garen):
12. Leg het BBQ-grillrooster weer op zijn plaats. Controleer of het BBQ-grillrooster
13. Sluit de deuren van de verbrandingskamer als de houtskool begint te gloeien.
14. Beweeg de regelschuif naar rechts naar een positie die een rustig, gloeiend vuur
15. Sluit de deuren van de opbergruimte.
16. Bij grillen met directe warmte:
BBQ Fire 40-150
Voorzichtig:
Continu stoken met de verbrandingsluchtinlaat maximaal open (regelschuif
in de uiterst linkse positie) levert een heet vuur op dat het toestel kan
beschadigen. Gebruik de verbrandingslucht uitsluitend in het begin tijdens
de eerste lading brandstof en voor het aansteken van een nieuwe lading
brandstof.
Open de deuren van de verbrandingskamer door de handgreep van de deur aan de
rechterzijde omhoog te brengen.
Open de deuren van de opbergruimte door ze naar voren te trekken.
Verwijder het BBQ-grillrooster.
Bij grillen met directe warmte:
a)
Verwijder de bovenste vuurplaat. Berg de bovenste vuurplaat in de opbergruimte
van het toestel op.
b)
Verwijder de regelschuif voor de rookgasventilatie.
Bij grillen met indirecte warmte (langzaam garen):
a)
Verwijder tijdelijk de bovenste vuurplaat.
b)
Controleer of de regelschuif is geplaatst. Plaats de regelschuif zoveel mogelijk in
de richting van de deuren, zodat de rookgasventilatie maximaal openstaat.
Zet de regelschuif in de uiterst linkse positie. De verbrandingsluchtinlaat via de
aslade staat nu maximaal open.
Belaad het toestel op de onderste vuurplaat met de aanbevolen hoeveelheid
houtskool. Zie paragraaf
Maak een klein kuiltje in het midden van de houtskool en leg hierin 1of 2
aanmaakblokjes. Zie paragraaf
Leg wat houtskool of kleine aanmaakhoutjes op de aanmaakblokjes.
a)
Leg de bovenste vuurplaat weer op zijn plaats.
b)
Plaats een lekbak op de bovenste vuurplaat.
c)
Plaats een roestvrijstalen kom met water op de bovenste vuurplaat om te
voorkomen dat het voedsel uitdroogt.
schoon is.
oplevert. De verbrandingsluchtinlaat via de aslade is nu ingesteld.
a)
Grill met directe warmte met de deuren open als het toestel warm genoeg is.
4.2.2
.
4.2.2
.
Bediening
23