Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel
dienen slechts als richtlijn.
Verwar-
mingsstand
1
Bereide gerechten warmhouden.
1 - 2
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
1 - 2
Stollen: luchtige omeletten, gebakk-
en eieren.
2 - 3
Zachtjes aan de kook brengen van
rijst en gerechten op melkbasis,
reeds bereide gerechten opwar-
men.
3 - 4
Stomen van groenten, vis en vlees.
4 - 5
Aardappelen stomen.
4 - 5
Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen.
6 - 7
Lichtjes braden: kalfsoester, cordon
bleu van kalfsvlees, koteletten, ris-
soles, worstjes, lever, roux, eieren,
pannenkoeken, donuts.
7 - 8
Door-en-door gebraden, opgebakk-
en aardappelen, lendenbiefstukken,
steaks.
9
Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofv-
lees), frituren van friet.
Kookplaat - Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Algemene informatie
• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
• Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.
8
Gebruik om:
Tijd
(min)
zoals no-
Een deksel op het kookgerei doen.
dig
5 - 25
Van tijd tot tijd mengen.
10 - 40
Met deksel bereiden.
25 - 50
Voeg minstens tweemaal zoveel
vloeistof toe als rijst, melkgerechten
tijdens het bereiden tussendoor
roeren.
20 - 45
Een paar eetlepels vocht toevoe-
gen.
20 - 60
Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
aardappelen.
60 - 150
Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten.
zoals no-
Halverwege de bereidingstijd om-
dig
draaien.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
• Krassen of donkere vlekken op de
oppervlakte hebben geen invloed op de
werking van de kookplaat.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel
voor het oppervlak van de kookplaat.
• Gebruik een speciale schraper voor de
glazen plaat.
Tips
www.zanussi.com