Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsmethoden en functies
Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethoden en meer functies in.
Verwarmings- methode
3D-hetelucht
<
Boven- en onderwarmte
%
Milde hetelucht
6
Intensieve warmte
&
Circulatiegrillen
7
Grill, groot
(
Grill, klein
*
Pizzastand
$
Langzaam garen
;
Onderwarmte
$
Ontdooien
B
Warmhouden
O
Servies voorverwarmen
P
--------
Bij elke verwarmingsmethode geeft het
Aanwijzing:
apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer.
U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik
veranderen.
Temperatuur
Gebruik
30-275°C
Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achter-
kant gelijkmatig in de binnenruimte.
30-300 °C
Voor traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met
vochtige bedekking.
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
30-275°C
Een intelligente verwarmingsmethode voor een energie-efficiënte bereiding van vlees,
vis en gebak.
Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het product wordt
in fases bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder
bruin. Afhankelijk van de bereiding en het product kan energie worden bespaard.
De verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het vaststellen van de energie-efficiën-
tieklasse.
30-300 °C
Voor gerechten met een knapperige bodem.
De warmte komt van boven en bijzonder sterk van beneden.
30-300 °C
Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt
de hete lucht rond de gerechten.
Grillstanden:
Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast, en voor het gratine-
ren.
1 = zwak
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
2 = gemiddeld
3 = sterk
Grillstanden:
Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te gratine-
ren.
1 = zwak
Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet.
2 = gemiddeld
3 = sterk
30-275°C
Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb-
ben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter-
wand zijn ingeschakeld.
70-120°C
Voor het gezond en langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open
vormen.
De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
30-250°C
Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
De warmte komt van onderen.
30-60°C
Voor het gezond ontdooien van diepvriesgerechten.
60-100°C
Voor het warmhouden van bereide gerechten.
30-70°C
Voor het opwarmen van servies
Het apparaat leren kennen
Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw
gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de
verschillen en toepassingen.
nl
9
Advertenties
Inhoudsopgave
