VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com...
Waarschuwingen 1 Avvertenze • Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt wanneer het 1.1 Algemene apparaat in werking is. veiligheidswaarschuwingen • Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van Persoonlijk letsel het apparaat mogen niet worden • Het apparaat en de bereikbare uitgevoerd door kinderen die niet delen ervan worden zeer heet onder toezicht staan.
Pagina 3
Waarschuwingen • Plaats geen metalen en puntige • Voorafgaand aan iedere ingreep voorwerpen (bestek of op het apparaat (installatie, gereedschappen) in de spleten onderhoud, plaatsing of van het apparaat. verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke • Giet geen water rechtstreeks op beschermingsmiddelen.
Pagina 4
Waarschuwingen • Roosters en ovenschalen moeten • Gebruik geen plastic vaatwerk of in de zijgeleiders worden pannen om voedsel te bereiden. geplaatst tot ze niet verder • Plaats geen blikken of gesloten kunnen. De mechanische pannen in de ovenruimte. veiligheidsblokkeringen die de •...
Pagina 5
Waarschuwingen • Plaats geen lege potten of pannen • Gebruik geen schurende of op ingeschakelde kookzones. bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, • Als barsten of scheuren opgemerkt ontvlekkers of metaalsponsjes). worden, of als het oppervlak van de glaskeramische plaat zou •...
Waarschuwingen • De aarding moet verplicht • Het glaskeramische aangebracht worden volgens de kookoppervlak mag niet als voorziene veiligheidsnormen van steunvlak gebruikt worden. de elektrische installatie. • Controleer of het apparaat is • Gebruik kabels die bestand zijn uitgeschakeld voordat de lamp tegen temperaturen van minstens wordt vervangen.
Waarschuwingen 1.3 Beoogd gebruik Verwijdering van het apparaat: • Snijd de voedingskabel af en • Dit apparaat is bedoeld om thuis verwijder de kabel samen met de voedsel te bereiden. Elk ander stekker. gebruik is oneigenlijk. Elektrische spanning • Het apparaat is niet Gevaar voor elektrische ontworpen om te functioneren schok...
Waarschuwingen 1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van het apparaat en de accessoires. Gebruik Informatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires.
Beschrijving 2.2 Kookplaat Grootte H x L Max. geabsorbeerd Geabsorbeerd vermogen in Zone Min. pan Ø (mm) (mm) vermogen (W)* Boosterfunctie (W)* 190 x 196 2100 2300 190 x 196 1600 1850 270 x 270 2300 3000 180 x 180 1300 1400 210 x 210...
Beschrijving 2.3 Bedieningspaneel 1 Knoppen bereidingszones van de 5 Functieknop kookplaat De verschillende functies van de oven Nuttig voor het bedienen van de zijn geschikt voor verschillende bereidingszones van de inductieplaat. bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de Druk de knoppen in en draai ze rechtsom kooktemperatuur instellen met de om het werkingsvermogen van de plaat te...
Beschrijving Koelventilator Rooster voor ovenschaal De ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan.
Pagina 13
Beschrijving Draaispit Zelfreinigende panelen (enkel op sommige modellen) Deze panelen absorberen kleine vetresten. Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel De accessoires die in contact dat gelijkmatig moet worden bereid. kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de Temperatuursonde (enkel op sommige van kracht zijnde wetsbepalingen.
Gebruik 3 Gebruik Incorrect gebruik. Beschadiging van de Waarschuwingen oppervlakken Hoge temperatuur in de ovens • Bedek de bodem van de ovenruimte tijdens het gebruik niet met aluminiumfolie. Gevaar voor verbranding • Als er bakpapier gebruikt wordt, moet dit zo geplaatst worden dat de interne •...
Gebruik Glaskeramische plaat De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopen tijdens gebruik 5. Positioneer een volle pan water op elke van de oven bereidingszone vooraan, en schakel Brand- en ontploffingsgevaar ze gedurende minstens 30 minuten op het maximale vermogen in. •...
Gebruik • Verwijder alle ovenschalen en roosters Roosters en ovenschalen die tijdens de bereiding niet gebruikt Roosters en ovenschalen moeten in de worden uit de ovenruimte. zijgeleiders worden geplaatst tot aan het • Stop de bereiding enkele minuten eindpunt. voordat de normale bereidingstijd De mechanische veiligheidsblokkeringen, verstrijkt.
Pagina 17
Gebruik Draaispit 3. Gebruik de bijgeleverde klemvorken om het draaispit voor te bereiden. De 1. Breng de 4 meegeleverde vorken kunnen bevestigd worden met draagstukken aan in de 4 gaten op de de bevestigingsschroeven. hoeken van de diepe ovenschaal. Draai ze met behulp van een gereedschap (bijv.
Pagina 18
Gebruik 5. Breng de ovenschaal aan op het eerste 7. Activeer het draaispit door de vlak van het frame (zie “Algemene functieknop op te draaien en met beschrijving”). de temperatuurknop een 6. Plaats de punt van de stang in de zitting bereidingstemperatuur in te stellen.
Gebruik 3.3 Gebruik van de kookplaat Om te controleren of de pan geschikt is, volstaat het om een magneet tegen de Gedurende de eerste aansluiting onderkant te houden: als de magneet wordt op het stroomnet wordt een aangetrokken is de pan geschikt voor een automatische controle uitgevoerd inductiekookplaat.
Pagina 20
Gebruik Herkenning van de pan Beperking van de bereidingsduur Wanneer geen pan op een De kookplaat is voorzien van een bereidingszone staat of als de pan te klein automatisch systeem dat de werkingsduur is, wordt geen energie verzonden en beperkt. Als de instellingen van de bereidingszone verschijnt het symbool op het display.
Pagina 21
Gebruik Advies om energie te besparen Vermogensniveaus • De diameter van de basis van de pan Het vermogen van de bereidingszone kan op moet overeenkomen met de diameter verschillende niveaus geregeld worden. In de van de bereidingszone. tabel vindt u de aanduidingen met betrekking tot de verschillende types van bereidingen.
Gebruik Verwarmingsversneller Multizone-functie Elke bereidingszone is voorzien Met deze functie kunnen tegelijkertijd twee bereidingszones van een verwarmingsversneller die (voor en achter) worden bediend de het maximale vermogen kan voor het gebruik van pannen, afgeven gedurende een tijd die zoals vispannen of rechthoekige proportioneel is aan het gekozen houders.
Pagina 23
Gebruik 3. Stel het gewenste vermogen in met de Op het display wordt weergegeven. knop van de bereidingszone linksvoor: De Boosterfunctie wordt na 5 minuten nu controleert deze knop de beide automatisch gedeactiveerd en de bereidingszones. bereiding zal verder uitgevoerd worden met vermogensniveau 9.
Pagina 24
Gebruik vermogensbeheermodule geselecteerd Toetsblokkering wordt. De toetsblokkering is een mechanisme waarmee het apparaat kan worden beschermd tegen onbedoeld of onjuist gebruik. 1. Draai de twee knoppen van de kookzone voor en rechtsachter tegelijkertijd in tegenwijzerzin (positie A) terwijl alle kookzones uit zijn. De laatst ingestelde zone heeft 2.
Gebruik 3.4 Gebruik van de bergruimte 3.5 Het gebruik van de oven Aan de onderkant van het fornuis is een Inschakelen van de oven bergruimte aangebracht die u kunt Voor de inschakeling van de oven: gebruiken voor het opbergen van pannen of metalen voorwerpen die u voor het 1.
Pagina 26
Gebruik Geventileerde onderwarmte Geventileerde grill Met de combinatie van ventilator en De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de krachtige alleen onderwarmte is de bereiding warmtegolven afkomstig van sneller klaar. Dit systeem wordt de grill, zodat ook dik voedsel aanbevolen voor het steriliseren of uitstekend wordt gegrild.
Pagina 27
Gebruik Onderwarmte De ECO-functie is een delicate bereidingsfunctie en wordt De enkel van onder afkomstige aanbevolen voor bereidingen warmte voltooit de bereiding van waarbij geen temperaturen van voedsel dat een hogere hoger dan 210 °C nodig zijn; basistemperatuur nodig heeft, voor bereidingen met hogere zonder dat dit gevolgen heeft voor temperaturen wordt geadviseerd...
Gebruik 3.6 Gebruik van de temperatuursonde (enkel op sommige modellen) Incorrect gebruik De temperatuursonde wordt erg Gevaar voor persoonlijk letsel heet Gevaar op verbranding • Laat de temperatuursonde niet onbewaakt achter. • Na het gebruik van de sonde de staaf •...
Pagina 29
Gebruik De temperatuursonde maakt een perfecte Voor bereidingen met de sonde bereiding van de levensmiddelen mogelijk wordt een minimumtemperatuur dankzij een tijdige controle van de van de oven van 120°C kerntemperatuur van het gerecht. aanbevolen, met uitzondering van De kerntemperatuur van het gerecht wordt de bereiding op lage temperatuur gemeten door een specifieke sensor die in (zie hfst.
Pagina 30
Gebruik Nu kan de bereiding voortgezet worden totdat de momentane door de sonde temperatuur gelijk is aan de door de gebruiker ingestelde doeltemperatuur. Zonder voorverwarming: 1. Open de deur. 2. Plaats de ovenschaal met het te bereiden levensmiddel waar de sonde in is aangebracht in de oven.
Gebruik Advies voor het bereiden van 1. Wanneer u de toets langdurig vleesgerechten ingedrukt houdt, wordt de timer • De bereidingstijden hangen af van de kookwekker geactiveerd. Druk opnieuw dikte en van de kwaliteit van het voedsel, om de doeltemperatuur weer te en van de smaak van de consument.
Pagina 32
Gebruik • Er wordt aanbevolen om het voedsel in Advies voor het ontdooien en het rijzen het midden van het rooster te plaatsen. • Plaats het ingevroren voedsel, zonder • In de grillfunctie is het aanbevolen om de verpakking en in een recipiënt zonder temperatuurknop op de hoogste waarde deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte.
Gebruik 3.8 Klok programmeereenheid Instelling van de tijd De oven kan niet worden ingeschakeld als de tijd niet is ingesteld. Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zullen de cijfers op het display van het apparaat knipperen. 1. Houd de toets klok twee seconden Toets waarde lager ingedrukt.
Pagina 34
Gebruik Bereiding met tijdinstelling 7. Druk op de kloktoets om de klok van de programmeereenheid te Met bereiding met tijdinstelling resetten. wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt Het is niet mogelijk om een beginnen, en deze na een bereidingsduur van meer dan ingestelde tijd kan doen eindigen.
Pagina 35
Gebruik 10. Draai de functie- en temperatuurknop 4. Druk op de toetsen om de op 0. gewenste minuten in te stellen. 11. Voor het dimmen van het (bijvoorbeeld 1 uur) geluidssignaal is het voldoende te 5. Druk op de toets menu .
Pagina 36
Gebruik Wijziging van de ingestelde gegevens Kookwekker 1. Druk op de kloktoets De kookwekker onderbreekt de bereiding niet, maar waarschuwt 2. Druk op de toetsen hoger en lager de gebruiker wanneer de ingestelde minuten verstreken zijn. om de gewenste minuten in te stellen.
Pagina 37
Gebruik Indicatieve tabel bereidingen Positie van de Gewicht Temperatuur Gerechten Functie geleider vanaf Tijd (minuten) (Kg) (°C) onderaan Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Pasta uit de oven 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalfsgebraad Turbo/Statisch+ventilator...
Pagina 38
Gebruik Indicatieve tabel bereidingen met temperatuursonde (enkel op sommige modellen) Type en stuk vlees Doeltemperatuur (°C) Rundvlees Rosbief: rood 50 - 53 Rosbief: medium gaar 55 - 58 Rosbief: doorbakken 65 - 70 Entrecote: rood* Entrecote: medium gaar* Entrecote: doorbakken Varkensvlees Varkensgebraad 70 - 80...
Pagina 39
Reiniging en onderhoud 4 Reiniging en onderhoud Reiniging van de oppervlakken Om de oppervlakken van het apparaat in Waarschuwingen uitstekende staat te houden, moet u ze na elk gebruik schoonmaken. Laat ze eerst Incorrect gebruik. afkoelen. Beschadiging van de oppervlakken Dagelijkse gewone reiniging Gebruik altijd en uitsluitend specifieke •...
Reiniging en onderhoud 4.1 Reiniging van de kookplaat Wekelijkse reiniging Reinig en verzorg de kookplaat wekelijks Reiniging van de glaskeramische kookplaat met een gewoon product voor de reiniging Eventuele lichtgekleurde sporen, veroorzaakt van glaskeramiek. Neem de aanwijzingen door pannen met een aluminium bodem, van de producent altijd in acht.
Reiniging en onderhoud 4.2 Reiniging van de deur 3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde Demontage van de deur openingen in de oven geplaatst worden, Om de reiniging van de oven te zodat de gleuven A helemaal op de vergemakkelijken, kunt u de ovendeur openingen steunen.
Pagina 42
Reiniging en onderhoud Demontage van de binnenruiten 5. Verwijder de tussenruit door deze op te heffen. Voor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de binnenruiten van de deur worden gedemonteerd. 1. Open de deur. 2. Plaats de borghaken in de gaten van de scharnieren om de onbedoelde sluiting van de deur te voorkomen.
Reiniging en onderhoud 4.3 Reiniging van de ovenruimte Verwijderen van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen Om de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig Als de geleiderframes voor de roosters/ gereinigd worden. ovenschalen worden verwijderd, kan de reiniging van de zijdelen makkelijker Laat geen voedselresten in de ovenruimte uitgevoerd worden.
Pagina 44
Reiniging en onderhoud Verwijdering van de zelfreinigende Regeneratie van de zelfreinigende zijpanelen en het frame voor roosters/ panelen (katalysecyclus) (alleen op ovenschalen (alleen op bepaalde bepaalde modellen) modellen) De regeneratiecyclus van de panelen is Als de zelfreinigende zijpanelen en de een reinigingsmethode om vette en niet- geleiderframes voor de roosters/ suikerachtige resten te verwijderen.
Reiniging en onderhoud 4.4 Vapor Clean • Giet ongeveer 40cc water in de ovenschaal. Let op dat het water niet uit Vapor Clean is een de uitsparing komt. reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de ovenruimte zeer eenvoudig te reinigen.
Reiniging en onderhoud Instelling van de functie Vapor Clean Om de handmatige reiniging van 1. Draai de functieknop op het symbool moeilijk bereikbare delen te vereenvoudigen, is het raadzaam en draai de temperatuurknop op de deur te verwijderen. het symbool 4.5 Buitengewoon onderhoud 2.
Pagina 47
Reiniging en onderhoud 4. Draai de lamp los en verwijder ze. Demontage en hermontage van de pakking De pakking demonteren: • Haak de op de 4 hoeken en centraal geplaatste haken los en trek de pakking naar buiten. Raak de halogeenlamp niet direct met uw vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal.
Installatie 5 Installatie Keukenkastjes die zich boven het werkblad van het apparaat bevinden, moeten zich 5.1 Plaatsing op een afstand van minstens Y mm bevinden. Bij gebruik van een afzuigkap Zwaar apparaat boven de kookplaat dient de Pletgevaar gebruiksaanwijzing van de afzuigkap te worden geraadpleegd om de correcte afstand te bepalen.
Pagina 49
Installatie Afmetingen van het apparaat 900 mm 600 mm B - Klasse 2 subklasse 1 min. 150 mm (Ingebouwd apparaat) 900 - 915 mm 750 mm 450 mm 900 mm Minimumafstand tot zijwanden of andere ontvlambare materialen. Minimumbreedte inbouwkast (=A). C - Klasse 2 subklasse 1 (Ingebouwd apparaat) Het apparaat moet geïnstalleerd...
Installatie Afmetingen van het apparaat: plaats van Plaatsing en nivellering de gas- en elektriciteitsaansluitingen (mm) Zwaar apparaat Gevaar voor beschadiging van het apparaat • Plaats eerst de voorste voetjes en daarna de achterste. • Nadat de gas- en de elektrische aansluiting is uitgevoerd, moeten de vier bijgeleverde voetjes van het apparaat vastgedraaid worden.
Pagina 51
Installatie 3. Assembleer de bevestigingsbeugel. Bevestiging op de wand Om omvallen van het apparaat te voorkomen, moeten de stabilisatoren worden geïnstalleerd. 1. Schroef het bevestigingsplaatje voor de bevestiging op de muur vast op de achterzijde van het apparaat. 4. Lijn de onderkant van de haak van de bevestigingsbeugel uit met de onderkant van de rand van het bevestigingsplaatje aan de muur.
Pagina 52
Installatie 5. Lijn de onderkant van de 7. Plaats de beugel op de muur en bevestigingsbeugel uit met de grond en markeer de punten waar gaten in de draai de schroeven vast om de muur moeten worden geboord. afmetingen vast te stellen 8.
Installatie 5.2 Elektrische aansluiting Montage van de plint De bijgeleverde plint is een Elektrische spanning integrerend deel van het product. Gevaar voor elektrische schok Ze moet op het apparaat bevestigd worden voordat het • Laat het apparaat aansluiten door apparaat zelf wordt geïnstalleerd. gekwalificeerd technisch personeel.
Pagina 54
Installatie Het apparaat kan op de volgende De stroomkabels hebben manieren functioneren: afmetingen die rekening houden • 220-240 V 2~ met de gelijktijdigheidsfactor (conform de norm EN 60335-2-6). Vervangende kortsluitbeugel Driepolige kabel 3 x 10 mm². • 3220-240 V 3~ Vierpolige kabel 4 x 4 mm².
Installatie Toegang tot het klemmenbord Om de voedingskabel aan te sluiten heeft u Geadviseerd wordt om de toegang nodig tot het klemmenbord op de schroeven van de achterste behuizing: kabelbevestiging los te draaien 1. Verwijder de schroeven waarmee het voordat u verdergaat met de deurtje op de achterste behuizing is installatie van de voedingskabel.