Bijzondere Bereidingswijzen En Andere Toepassingen; Ontdooien - Siemens HM636GN 1 Series Gebruikershandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor HM636GN 1 Series:
- Gebruiksaanwijzing (64 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (60 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
7.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
vies.
Insteladvies voor desserts en compote
Gerecht
Pudding van pudding-
poeder
Yoghurt
Rijstepap,
125 g + 500 ml melk*
Vruchtencompote, 500 g Gesloten vorm
Popcorn voor de magne-
2
tron, 1 zak à 100 g
1
Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
2
Leg de gesloten zak op de vorm.
24.8 Bijzondere bereidingswijzen en andere
toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings-
wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen of
inkoken.
Langzaam garen
Bereid fijn vlees, bijv. zachte delen van rund, kalf, var-
ken, lam, of gevogelte, langzaam bij lage temperatuur.
Gevogelte of vis langzaam garen
Opmerking: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij
de verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.
Vereiste: De binnenruimte is koud.
Insteladvies voor langzaam garen
Gerecht
Eendenborst, rosé à
300 g
Varkenshaas, heel
Runderfilet, 1 kg
Kalfsmedaillons, 4 cm
dik
Lamsrack, zonder been,
à 200 g
1
Het apparaat voorverwarmen.
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
34
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Gesloten vorm
2
Portievormen
Bodem
van de
binnen-
ruimte
Gesloten vorm
2
2
Open vorm
2
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
8.
Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur
lang rusten in de koelkast.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 10
-
40 - 45
1. 2
2. 2
1. 1
2. 1
-
1.
Gebruik vers en hygiënisch perfect vlees, zonder
bot.
2.
De vorm op het rooster op niveau 2 in de binnen-
ruimte plaatsen.
3.
De binnenruimte en de vorm ca. 15 minuten voor-
verwarmen.
4.
Het vlees op de kookplaat van alle kanten zeer heet
aanbraden.
5.
Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de
binnenruimte van de oven doen.
Houd om ervoor te zorgen dat het klimaat in de bin-
nenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tijdens
het langzaam garen gesloten.
6.
Verwijder na het langzaam garen het vlees uit de
binnenruimte.
Aan-
Verwarmingsme-
braad-
thode
duur in
→ Pagina 10
min.
6 - 8
4 - 6
4 - 6
4
4
Aanwijzingen voor het ontdooien
¡ Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren
fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi-
en.
Magnetron-
Tijdsduur
vermogen in
in min.
W
1
600
5 - 8
-
8-9 uur
1. 600
1. 10
2. 180
2. 20 - 25
1
600
9 - 12
600
4 - 6
Temperatuur
Tijdsduur
in °C
in min.
1
90
45 - 60
1
80
45 - 70
1
80
90 - 120
1
80
30 - 50
1
80
30 - 45
Advertenties
Inhoudsopgave
