Produktinfo Tijd instellen ..................12 Memory ..................12 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Instellingen in Memory opslaan ............ 12 de online-shop: www.bosch-eshop.com Memory starten ................12 Sabbatinstelling ............... 12 Sabbatinstelling starten ..............
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de Ondeskundige reparaties gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u Kans op een elektrische schok! het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren.
Temperatuurregeling Toebehoren De balken in de temperatuurregeling geven de De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. geschoven worden. U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken Verwarmingscontrole zonder dat ze kantelen.
Pagina 7
Extra toebehoren Binnenruimte Gebruik geschikt nummer voor de zelfreiniging Braadslede HEZ332070 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Extra toebehoren Binnenruimte Gebruik geschikt nummer voor de zelfreiniging Wasemfilter HEZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr.
Oven in- en uitschakelen Met de toets schakelt u de oven in en uit. U kunt deze instelling direct starten of een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen ■ Inschakelen met de toets een programma kiezen ■ De toets indrukken. met de toets de zelfreiniging kiezen ■...
Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode Functie afbreken instellen. De toets ingedrukt houden tot 3D-hetelucht en 160 °C verschijnen. U kunt opnieuw instellen. Tijdsduur instellen Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen. De eindtijd op een later tijdstip zetten Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Met de draaiknop de gewenste aarde instellen. Menu met de toets sluiten. Hoe u elke afzonderlijke functie instelt, wordt hierna uitvoerig beschreven. Kort signaal Wanneer u een waarde niet kunt veranderen of instellen, hoort u een kort signaal. De toets indrukken.
Met de toets het menu Tijdfuncties sluiten. Na een stroomonderbreking Met de toets bevestigen. Na een stroomonderbreking is [ ] en ‹‹ ‹‹ op het display verlicht. Stel de actuele tijd in. De oven bevindt zich in de wachtstand [ ].
Sabbatinstelling afbreken De toets ingedrukt houden tot 3Dhetelucht, 160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen. Kinderslot Om er voor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door de temperatuur in de oven ca. 50 °C bereikt. Het symbool kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een lopende functie verschijnt.
Functie Basisinstellingen Mogelijkheden Alle wijzigingen direct terugzetten naar de ™‚‚ ‹ = nee ‹ = nee basisinstellingen ‚ = ja Sabbatinstelling ™‚ƒ ‹ = nee ‹ = nee = ja ‚ Basisinstellingen wijzigen Voorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn. Zie de tabel met de basisinstellingen om te weten wat de getallen inhouden.
Voor de zelfreiniging Reinigingsstand instellen De binnenruimte moet leeg zijn. Neem de toebehoren, de De toets indrukken. vormen en rails uit de binnenruimte. In het hoofdstuk Reinigingsstand 3 wordt voorgesteld. U kunt de zelfreiniging Onderhoud en reiniging kunt u lezen hoe de rails verwijderd direct met de toets starten.
Inschuifrails verwijderen en bevestigen Bereik Schoonmaakmiddelen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient Voorkant van de Warm zeepsop: afgekoeld te zijn. oven met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen Inschuifrails verwijderen glasreiniger of schraper gebruiken. Rails voor optillen Roestvrij staal Warm zeepsop:...
Deurafscherming afnemen Deur verwijderen Ovendeur helemaal openen. De afscherming op de ovendeur kan verkleurd raken. Om de ovendeur grondig schoon te maken kunt u de afscherming Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen verwijderen. (Afbeelding A). Ovendeur helemaal openen. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en rechts vastpakken.
Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat “right above“ linksonder ondersteboven staat. De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B).
Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de bij de klantenservice of uw speciaalzaak.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste naast elkaar in de oven plaatsen. manier afvoert.
Pagina 21
Programma's Programmanumme Gewichtsbereik in kg Vloeistof Instelgewicht toevoegen Gevogelte Kippetje, vers 0,7-2,0 Gewicht van het vlees Poularde, vers 1,4-2,3 Gewicht van het vlees Eend, vers 1,6-2,7 Gewicht van het vlees Gans, vers 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoen, vers 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Bouten, vers, bijv.
Pagina 22
Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het Wildbraad Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan gewicht van de zwaarste bout in. sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in totaalgewicht in.
Stel het totaalgewicht van het gehakt in. Gehakt Gebruik alleen vers gehakt. U kunt het mengsel met groenteblokjes of kaas afmaken. Programma's Programmanumme Gewichtsbereik in kg Vloeistof Instelgewicht toevoegen Gehakt van vers rundvlees 0,3-3,0 Totaalgewicht van vers lamsvlees P31* 0,3-3,0 Totaalgewicht van vers, gemengd vlees P32*...
Het programma is afgerond Werking onderbreken Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt het De toets kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de signaal vroegtijdig met de toets wissen. pauzestand. Opnieuw op drukken, de werking wordt voortgezet.
Pagina 25
de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de Bakvormen laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is volgende keer hoger in.
Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur, dan wordt het gebak gelijkmatiger bruin. Gebruik bij geworden. kwetsbaar gebak boven- en onderwarmte op één niveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed op de plaat past.
Pagina 28
Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur vormen smethode in °C, in minuten grillstand Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kalfsschenkel 1,5 kg open 210-230 Varkensvlees Braadstuk zonder zwoerd 1,0 kg open 190-210 (bijv.
Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur vormen smethode in °C, in minuten grillstand Kip, heel 1,2 kg Rooster 220-240 60-70 Poularde, heel 1,6 kg Rooster 210-230 80-90 Kip, gehalveerd per stuk Rooster 220-240 40-50 500 g Stukken kip per stuk Rooster 210-230...
Langzaam garen Geschikte vormen Gebruik een ondiepe vorm, bijv. een serveerschaal van Langzaam garen, dat op een hele lage temperatuur gebeurt, is porselein of een glazen braadpan zonder deksel. de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé of medium moeten zijn. Het vlees blijft heel sappig en wordt Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De Plaats de vormen altijd op het rooster. opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur smethode in °C in minuten Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210 30-35 Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.
Ovendeur sluiten. Voorbereiden Onderwarmte instellen. De potten vullen, niet te Temperatuur op 170 tot 180 °C zetten. De glazen randen schoonmaken. In werking stellen. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Inmaak Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie controleren en testen van verschillende apparaten te afbeelding. vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits:...
Pagina 36
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901125)