Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Kuppersbusch EKDG6550 0 Series
Samenvatting van Inhoud voor Kuppersbusch EKDG6550 0 Series
- Pagina 1 NL Gebruiksaanwijzing EKDG6550.0...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies ........................37 Beschrijving van de oven ......................... 40 Basisregelingen ..........................42 Basisfuncties ............................ 45 Auto kookfuncties ..........................48 Memory-functies ..........................51 Water bijvullen ..........................54 Als de oven werkt..........................55 Koken met de Grill ..........................56 Koken met de Hete Lucht ......................... 57 Gebruik, tabellen en suggesties ...................... -
Pagina 3: Veiligheidsinstructies
Veiligheidsinstructies Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN WAARSCHUWING! Gevaar voor... -
Pagina 4: Installatie
Veiligheidsinstructies Opgelet! Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Gevaar voor kortsluiting! Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. -
Pagina 5: Reparatie
Veiligheidsinstructies REPARATIE WAARSCHUWING: Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd. -
Pagina 6: Beschrijving Van De Oven
Beschrijving van de oven 1. – Kijkglas ovendeur 7. – Geleiderails 2. – Veiligheidsscharnieren 8. – Rooster 3. – Waterreservoir 9. – Lampje 4. – Bedieningspaneel 10. – Stopcontact voor de kernthermometer 5. – Bakplaat met gaatjes Vleesthermometer 6. – Bakplaat 12 - Grill Bedieningspaneel Functies:... -
Pagina 7: Omschrijving Van Functies
Beschrijving van de oven Omschrijving van functies Symbool Functie Voedsel Koken van alle soorten groenten, rijst, granen en vlees. Stoom Sap uit bessen halen. Tegelijkertijd ontdooien en koken van groenten. Regenereren Regenereren van borden en kant-en-klaar maaltijden. & Steriliseren Steriliseren/ inkoken van fruit. Groenten Fijn gebak en taarten koken... -
Pagina 8: Basisregelingen
Basisregelingen Instellingen voor het eerste gebruik Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. De oven begint pas te werken wanneer de klok, de waterhardheid en de kalibratie zijn ingesteld. Om de klok en de waterhardheid in te stellen gaat u te werk zoals beschreven in de volgende hoofdstukken. - Pagina 9 Basisregelingen Waterhardheid Ca + Mg Engelse hardh. Franse hardh. Duitse hardh. Type Display (ppm) [°eH] [°dF] [°dH] Zacht water 0 tot 150 0 tot 11 0 tot 15 0 tot 8 Gemiddeld water 151 tot 350 12 tot 25 16 tot 35 9 tot 20 Hard water 501 tot 500...
- Pagina 10 Basisregelingen Timer De kookwekker werkt op dezelfde manier als een eierwekker. Deze kan om het even wanneer onafhankelijk van andere functies worden gebruikt. Het lichtje van de kookwekker brandt terwijl de Om de kookwekker in te stellen gaat u als volgt te wekker loopt.
-
Pagina 11: Basisfuncties
Basisfuncties Stoomfunctie Gebruik deze functie om allerlei groenten, rijst, graanproducten en vlees te bereiden. Deze functie is eveneens geschikt voor het bekomen van bessensap en voor het gelijktijdig ontdooien en garen van groenten. 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 5. -
Pagina 12: Hete Lucht
Basisfuncties Profi”-bakken “ Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets Stel de gewenste temperatuur in met de “- ” en “+”-toets . Druk op de “Profi-bakken”-toets . Druk op “OK” om te bevestigen Druk op de “OK”-toets Druk op de “Tijd”-toets . ... -
Pagina 13: Hete Lucht + Stoomfunctie
Basisfuncties Hete lucht + Stoomfunctie Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets Druk op de “Tijd”-toets . Kies de wekkerfunctie met de “-” en “+”- Druk op de “Hete lucht + Stoom”- toetsen . Druk op de “OK”-toets . functietoets . Druk op de “Temperatuur”-toets . -
Pagina 14: Auto Kookfuncties
Auto kookfuncties Stoomfunctie – Auto Cooking 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. instellingen wilt wijzigen, ga dan naar de 2. Druk op de “Stoomfunctie” toets . volgende stap. “+”-toets 6. Druk op de “Tijd”-toets . 3. Druk “Stoomfunctie – Auto Cooking”-menu te 7. -
Pagina 15: Profi-Bakken - Menu
Auto kookfuncties Regenereren & Steriliseren – Menu Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets Kies de gewenste functie met de “-” en “+”-toetsen . (Zie onderstaande tabel). Druk “Regenereren Druk op “OK” om te bevestigen & Steriliseren”-toets . Kies het gewenste programma met de “-” Druk op de “+”-toets ... -
Pagina 16: Auto Kookfunctiesties
Auto kookfunctiesties Table «Profi-bakken» Temperatuur Functie Programma Voedsel Tijd (min.) (ºC) Bak rollen PC01 Bevroren broodjes PC02 Vers deeg PC03 Brood Witbrood PC04 Hefezopf PC05 Zwart brood PC06 Volkorenbrood PC07 Fruitcake PC08 Bundt Cake PC09 Bladerdeeg PC10 Taart Zoete koek (droog) PC11 Taart PC12... -
Pagina 17: Memory-Functies
Memory-functies Memory-functies (M1 – M5) Met deze functie kunt u vijf verschillende instellingen in het geheugen opslaan en oproepen. Geheugen opslaan Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets Druk op “OK” om te bevestigen Druk op de “Temperatuur”-toets om “Memory-functie”-toets ... -
Pagina 18: Speciale Functies
Speciale Functies Een geheugen annuleren 4. Druk op “OK” om te bevestigen Op het 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. display verschijnt 2. Druk op de “Memory-functie”-toets . 5. Druk op de “-“en “+” -toetsen om 3. - Pagina 19 Speciale Functies Vleesthermometer De vleesthermometer meet de temperatuur binnenin het te bereiden levensmiddel en beëindigt de actieve functie wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. 1. Plaats de vleesthermometer in de uitsparing 6. Bij het starten van een ovenfunctie, zoals binnenin de oven. bijvoorbeeld Hete Lucht, toont het display 2.
-
Pagina 20: Water Bijvullen
Water bijvullen Terwijl het water wordt gepompt staat in de De watertank vullen display "PUMP". Voor alle functies moet de watertank vol zijn. Het bericht blijft totdat de watertemperatuur 75º C Vul de watertank met koud, vers drinkwater bereikt voordat het kan worden teruggepompt in de watertank. -
Pagina 21: Als De Oven Werkt
Als de oven werkt... Een kookcyclus onderbreken Een kookcyclus annuleren U kunt het kookproces op elk moment stoppen door Als u het kookproces wilt annuleren drukt u twee een keer op de Stop toets te drukken. keer op de Stop toets. De oven bevat een stoomreductie functie die wordt U hoort dan 3 piepjes en het bericht "End"... -
Pagina 22: Koken Met De Grill
Koken met de Grill temperaturen. Het is daarom aangeraden Gebruik om een goed resultaat te bekomen met ovenhandschoenen te gebruiken. de grill het bijgeleverde rooster samen met de oven. 4. Bij langer gebruik van de grill is het normaal weerstanden tijdelijk worden Plaats het rooster zo dat het niet in contact... -
Pagina 23: Koken Met De Hete Lucht
Koken met de Hete Lucht Braden en koken Hoeveelheid Vermogen Temperatuur Tijd Doorwarm Voedsel Aanwijzingen (Watt) ºC (min) tijd (min) Serviesgoed zonder Rosbief 1000-1500 30-40 deksel, 1x omkeren Varkenshaas/ Koteletten of Serviesgoed zonder beenvlees 800-1000 180-190 50-60 deksel, 1x omkeren Gebraden varkensvlees Serviesgoed zonder... - Pagina 24 Koken met de Hete Lucht Voedsel Serviesgoed Hoogte Temperatuur Tijd (Min.) Bakvorm met opening in 170/180 30/35 Notencake het midden 150/160 35/45 Fruittaart Springvorm Ø 28 cm Bakvorm met opening in 170/190 30/45 Engelse cake het midden 160/180 50/70 Zoute taarten Ronde glazen bakvorm 160/170 40/45...
-
Pagina 25: Gebruik, Tabellen En Suggesties
Gebruik, tabellen en suggesties Het rooster wordt gebruikt voor het bereiden in Gebruik van accessoires kleine bakjes, zoals bijvoorbeeld dessertschaaltjes en om gerechten op een bord De geperforeerde bak is geschikt voor het op te warmen. bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. - Pagina 26 Gebruik, tabellen en suggesties Niveau Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min. Goudbrasem 800-1200 g 30-40 Geperforeerd Forel 4 x 250 g 20-25 Geperforeerd Zalmfilet 500-1000 g 15-25 Geperforeerd Zalmforel 1000-1200 g 25-35 Geperforeerd Koningsgarnalen 500-1000 g 15-20 Geperforeerd Groene schelp mossel 1000-1500 g 25-35 Geperforeerd...
- Pagina 27 Gebruik, tabellen en suggesties Groenten Temperatuur Tijd Groenten Niveau ºC min. Aubergine in plakken 15-20 Geperforeerd Bonen 35-45 Geperforeerd Broccoli 25-30 Geperforeerd roosjes met steel roosjes zonder Broccoli 15-20 Geperforeerd steel Bloemkool roosjes 25-30 Geperforeerd Bloemkool 40-45 Geperforeerd heel Erwten 30-35 Geperforeerd Venkel...
-
Pagina 28: Blancheren
Gebruik, tabellen en suggesties Nagerechten Nagerechten Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min. Niveau Stoofappeltjes 500-1500 g 15-25 Niet-geperforeerd Stoofpeertjes 500-1500 g 25-30 Niet-geperforeerd Crème brûlée 20-25 Rooster - schaal Caramelcrème 25-30 Rooster - schaal Yoghurt 4-6 uur Rooster - schaal Gestoofde perziken 500-1500 g 15-20 Niet-geperforeerd... -
Pagina 29: Ontdooien
Gebruik, tabellen en suggesties Ontdooien Temperatuur Tijd Groenten / bijgerechten Niveau ºC min. Broccoli 15-20 Geperforeerd roosjes met steel Gemengde groenten 15-20 Geperforeerd Spinazieblaadjes 10-15 Niet-geperforeerd porties Bloemkool 15-20 Geperforeerd roosjes Erwten 15-25 Geperforeerd Boerenkool 25-35 Niet-geperforeerd grotere portie Wortelen in plakken 15-20 Geperforeerd... -
Pagina 30: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Om de geleiders weer op hun plaats te zetten, zet De binnenkant reinigen u ze in de geribde moeren 2 achterin en op de schroeven aan de voorkant. Schroef de geribde Gebruik geen schuurmiddelen zoals moeren 1 en 2 in de richting van de klok stevig schuursponzen, staalwol enz., aangezien die het vast. -
Pagina 31: Ontkalking
Reiniging en onderhoud Ontkalking Geschikte ontkalkingsmiddelen Gebruik het ontkalkingsmiddel “durgol®”. Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht hardheid plaatselijke Hiermee kunt u uw oven professioneel en veilig watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het ontkalken. Verkrijgbaar bij Klantendienstcentra. water), kalk afgezet in de stoomgenerator. Opgelet! Gebruik geen azijn of producten op De frequentie van het ontkalken hangt af van de azijnbasis, omdat deze het interne circuit van... -
Pagina 32: Ontkalkingsprocedure
Reiniging en onderhoud Ontkalkingsprocedure Waarschuwing: Om veiligheidsredenen kan 6. Als op de Ontkalkingsdisplay "1,0L" knippert ontkalkingsproces niet onderbroken en de oven piept de watertank verwijderen en worden. leegmaken. Het apparaat kan ontkalkt worden met de deur 7. Vul de watertank met 1,0 liter koud water en open of dicht. -
Pagina 33: Reiniging Van De Oven
Reiniging van de oven Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de Binnenkant oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel Neem na gebruik vocht op de bodem van de oven het elektriciteitscircuit van de oven uit. met een zachte doek op. -
Pagina 34: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? OPGELET! Alle reparaties dienen door vakmensen worden uitgevoerd. Alle Er geluid hoorbaar reparaties uitgevoerd door personen die niet bereidingsproces is geëindigd! Dat is geen door de fabrikant worden erkend, kunnen probleem. gevaarlijk zijn. - De koelventilator werkt gedurende enige tijd De volgende storingen kunnen worden verholpen voort. -
Pagina 35: Technische Gegevens
Technische gegevens Displays Displays Omschrijving Ontkalking SOFT Zacht water. MEDIUM Middelhard water. Hard water. HARD Apparaat moet ontkalkt worden. Knipperend–ontkalking begint. 0.5L Vul de watertank met 0,6 liter ontkalkingsoplossing. 1.0L Vul de watertank met 1 liter koud water voor spoelen. Watertank Indicatie dat watertank mist. -
Pagina 36: Milieubeschermin
Milieubeschermin via het gewone circuit van het vaste stedelijke afval. Verwijdering van de verpakking Verouderde apparaten dienen afzonderlijk te De verpakking draagt het Groene Punt-teken . worden opgehaald om zo het terugwinnings- en Om alle verpakkingsmaterialen te verwijderen, recyclagepercentage van het materiaal waaruit ze zoals karton, piepschuim en beschermfolie, zijn gemaakt, optimaal ten goede te komen en gelieve de geschikte containers te gebruiken. -
Pagina 37: Installatieinstructies
Installatieinstructies Vóór de installatie Controleer tijdens de installatie of het snoer niet in contact komt met vochtigheid, scherpe Controleer of de stroomspanning op het voorwerpen of de achterkant van de oven, typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning aangezien de hoge temperaturen het snoer van uw elektriciteitsnet. -
Pagina 38: Installatie
Encastrement / Installatie 1. Placez le four à vapeur dans la niche et ajustez-le. 2. Ouvrez la porte du four et fixez l’appareil au meuble de cuisine à l’aide des quatre vis fournies comme indiqué sur le dessin. 1. Plaats de oven volledig in het meubelstuk en centreer hem. - Pagina 39 Brochure / Fiche KÜPPERSBUSCH Fabricant Fabrikant EKDG6550 Modèle Model Classement selon son efficacité énergétique Energie-efficiëntieklasse … sur une échelle allant … op een schaal van A de A (économe) à (efficiënt) tot G (inefficiënt) G (peu économe) Fonction chauffage Verhittingsfunctie Classique Convezione Conventioneel Geforceerde...
- Pagina 41 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 8 66 80-15, Telefax: (01) 8 66 80-50 www.kueppersbusch.at...