Inhoudsopgave j z i n g [ n l ] G e b r u i k s a a n w i Gebruik volgens de voorschriften ... 5 Basisinstellingen ......18 Basisinstellingen wijzigen .
Pagina 4
Testgerechten ......47 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com...
Gebruik volgens de voorschriften 8Gebruik volgens de (Belangrijke voorschriften veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Algemeen e v o o r s c h r i f t e n G e b r u i k v o l g e n s d t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete Halogeenlamp ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete Waarschuwing – Kans op een elektrische binnenruimte gieten. schok! Waarschuwing – Risico van letsel! Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte Wanneer er krassen op het glas van de staan de contacten van de lampfitting onder ■...
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade 7Milieubescherming Algemeen Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier O o r z a k e n v a n s c h a M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van Attentie! uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een bedieningsring de In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Tijdens het gebruik wordt de ringlijn in het ritme van Bedieningsring seconden rood gevuld. Na elke volledige minuut Met de bedieningsring wijzigt u de instelwaarden die op worden de segmenten weer van het begin af aan het display zijn weergegeven, gevuld.
Het apparaat leren kennen Hetelucht Eco 30-275 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de energieoptimale warmte van het ronde verwarmingsele- ment in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte. Boven- en onderwarmte Eco 30-300 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten.
Toebehoren Voorbeeld in de afbeelding: braadslede _Toebehoren Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. Meegeleverde toebehoren Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren: Rooster...
Toebehoren Toebehoren combineren Grillplaat HEZ625071 U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede Om te grillen in plaats van op het rooster of als Geschikt voor de inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen. bescherming tegen spetters.Alleen gebruiken in ovenreiniging de braadslede.
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit KVoor het eerste gebruik met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u gladde oppervlakken met zeepsop en een g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
!.Het symbool is rood verlicht en de eerste verwarmingsmethode met voorgestelde Alle touch-velden lichten rood op. Op het display temperatuur verschijnt op het display. verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de eerste verwarmingsmethode van de keuzelijst. Voorbeeld in de afbeelding: Hetelucht Eco . bij 195 °C.
Apparaat bedienen De tijd op het display geeft aan hoelang het Snel voorverwarmen apparaat al in werking is. Met de functie Snel voorverwarmen kunt bij enkele verwarmingsmethoden de opwarmtijd verkorten. Geschikte verwarmingsmethoden voor het snel voorverwarmen zijn: < 4D hetelucht ■...
Tijdfuncties Na enkele seconden wordt de waarde OTijdfuncties overgenomen, of twee keer op veld s tippen. Op het display staat de tijdsduur onder Functie en Temperatuur of Stand. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Starten met de toets start/stop l.
Tijdfuncties Voor de start opnieuw een keer op veld s tippen. Kookwekker instellen Op het display staat het einde wit in de focus. De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U Met de bedieningsring de eindtijd op een later kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het tijdstip zetten.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Merklogo Indicaties* Niet weergeven. Ventilator-nalooptijd Aanbevolen* Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Minimaal dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Aanwijzingen .Reinigingsfunctie Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Met de reinigingsfunctie “Ovenreiniging” kan de R e i n i g i n g s f u n c t i Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op binnenruimte moeiteloos worden gereinigd.
Reinigingsfunctie Wijzigen en afbreken Waarschuwing – Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens Na de start kan de reinigingsstand niet meer veranderd ■ de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de worden. reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de Wilt u de reinigingsfunctie afbreken, schakel het binnenruimte en van de toebehoren.
Rekjes pRekjes qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen Aanwijzing: afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 25
Apparaatdeur De beide houders van de middelste ruit naar boven Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met hij hoorbaar vergrendelt (Afb. één hand vast. De ruit uitnemen. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een PGerechten signaal.Het apparaat warmt niet meer op. Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat Met de functie “AutoPilot” kunt u de meest uit met de toets on/off ÿ. G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: JVoor u in onze kookstudio Braadslede: hoogte 3 ■ uitgetest. Bakplaat: hoogte 1 Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij tweede rooster: hoogte 1 e s t .
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 < Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd. donker, maar onder te licht. Het gebak wordt te donker aan de Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor Aanbevolen instelwaarden deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de vorm. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert kwaliteit van het deeg.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's. het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Bakvormen gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan Gebruikte verwarmingsmethoden: oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel. < 4D hetelucht ■ % Boven- en onderwarmte Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de ■ $ Pizzastand binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanbevolen instelwaarden Aanwijzing: voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale zodanig af dat het goed past. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en Tips temperatuur van het levensmiddel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees kan ook in een gesloten braadslede knapperig Braden op het rooster worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder deksel en stel een hogere temperatuur in. knapperig.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Grillst Duur in hoogte methode tuur in °C min. Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130 bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Open vorm Gebruik voor het bereiden van hele vis het beste een Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 170-190 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 < Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti Braadslede 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 190-210 20-30 Aardappelkroketten Braadslede 200-220...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Gebruikte verwarmingsmethoden: Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak . Hetelucht Eco ■ zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet # Boven- en onderwarmte Eco ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels op. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen zouden kunnen springen. belletjes vormen. Haal de weckflessen na de aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte. De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de binnenruimte niet met elkaar in contact komen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Aanbevolen instelwaarden % Boven- en onderwarmte Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van ■ de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mings- min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster...