Inhoudsopgave
Advertenties
GEBAK
Subtype
Tulband/donut
Koekjes
Muffin
Soezen/beignets
Merengue
Cake
Strudel
Confituurtaart
Briochebrood
Croissant
BROOD
Subtype
Gerezen brood
Focaccia
Dieppan pizza
368
Gebruik
Gewicht
Behandeling
(Kg)
-
1
-
0,2
-
0,5
-
0,5
-
0,3
-
1
-
1
-
0,8
-
1
-
0,6
Behandeling Gewicht
(Kg)
-
0,4
-
1
-
1
Stoom-
Functie
niveau Niveau
-
1
-
-
-
1
1
-
-
-
Stoom-
Functie
Niveau
niveau
1
-
-
Temp.
(°C)
(minuten)
2
160
2
170
2
160
2
180
2
120
2
160
2
185
2
170
2
180
2
160
Temp.
(°C)
(minuten)
2
180
2
180
1
280
Tijd
60
16
18
70
90
55
40
40
40
30
Tijd
30
25
7
Advertenties
Inhoudsopgave
